Penne Rigate

med pesto alla Genovese och lax

Klassikere - Penne Rigate - Barilla

Gjord Med

Penne Rigate | Barilla

Dela
Skriv ut
  • Prep
  • Laga
  • Skicklighet
    Nybörjare


Ingredienser

Portioner: 4

  • 350 gram Barilla Penne Rigate
  • 1 burk(ar) Barilla Pesto alla genovese
  • 200 gram lax
  • 100 gram krossade tomater
  • 2 msk olivolja
  • 2 kvist(ar) färsk dill




Metod

  • Koka upp lätt saltat vatten och koka pennen. Skär under tiden laxen i tärningar på 2 x 2 cm.
  • Hetta upp en teflonpanna och stek laxtärningarna lätt i några sekunder.
  • Ta av pennen när den är al dente och låt den rinna av.
  • Häll över i stekpannan med laxen (spara ett glas av kokvattnet). Lyft av stekpannan från värmen och tillsätt peston samt lite av det varma kokvattnet för att det ska gå lättare att blanda pastan med såsen.
  • Lägg upp på tallrikar och garnera med en dillkvist.
Visa mer