Pasta alla gricia

Klassiskt italienskt recept

Klassikere - Rigatoni - Barilla

Gjord Med

Rigatoni | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Beginner


Ingredienser

Ingredienser för 6 portioner:

 

  • 1 förpackning Barilla Rigatoni
  • 4 msk olivolja (extra virgin)
  • 450 g guanciale (griskind)/pancetta/stekfläsk/bacon, välj det som passar dig
  • Röd chilipeppar, färsk samt efter tycke och smak
  • 3,75 dl parmesanost, riven

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Hetta upp olivolja i en stekpanna över medelhög värme.
  • Tillsätt fläskköttet och chilipepparn och stek ihop i 3 minuter.
  • Koka under tiden upp rikligt med lättsaltat vatten och tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
  • Häll av pastan och rör ner den i stekpannan med köttet och chilin.
  • Rör i ost precis före servering.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Penne, Risoni och Tortiglioni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis skaldjurspasta och pastasallad.


Visa mer

liknade pastarecept

Pasta recept Beginner Kött Pancetta Parmesan Olivolja Chili Kort Klassiker Rigatoni

Populära pastarecept

Spaghetti Carbonara

20 Minuter

Fettuccine Alfredo

15 Minuter Beginner

Capellini med currysås, zucchini och räkor

25 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 

Cannelloni med spenat och ricottaost

50 Minuter Vardag
Vegetarian.  Ost. 
Visa mer