Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- Jennie Walldén Recept
- Diadonna Recept
- Vegetariska pasta recept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetarisk middagstips
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Pasta alla gricia
Klassiskt italienskt recept
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Beginner
Ingredienser
Ingredienser för 6 portioner:
- 1 förpackning Barilla Rigatoni
- 4 msk olivolja (extra virgin)
- 450 g guanciale (griskind)/pancetta/stekfläsk/bacon, välj det som passar dig
- Röd chilipeppar, färsk samt efter tycke och smak
- 3,75 dl parmesanost, riven
Metod
- Hetta upp olivolja i en stekpanna över medelhög värme.
- Tillsätt fläskköttet och chilipepparn och stek ihop i 3 minuter.
- Koka under tiden upp rikligt med lättsaltat vatten och tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
- Häll av pastan och rör ner den i stekpannan med köttet och chilin.
-
Rör i ost precis före servering.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Penne, Risoni och Tortiglioni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis skaldjurspasta och pastasallad.
Visa mer