Koka risonin enligt anvisningen på förpackningen, koka gärna i grönsaksbuljong för en godare smak.
Skala och hacka vitlöksklyftorna. Blanda ihop vitlöken med persilja, citronskal och olivoljan. Blanda ihop med risoni. Lägg upp gremolata risoni på ett fat.
Dela, kärna och gröp ur avokadoköttet med en sked och skär i tärningar. Skala och skär gurkan i tärningar. Strimla Sockerärtor.
Blanda i grönsakerna i risonin. Dela laxen i bitar och lägg på salladen. Dela citronen i klyftor.
Dressing: Rör ihop såsen i skål. Servera salladen med dressing och citron.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli.
Se hela pastasortimentet
.png?la=sv-SE)
.png?la=sv-SE)
.png?la=sv-SE)
