Risoni

med krämig falukorvspanna

Dela
Skriv ut
  • Prep
  • Laga
  • Skicklighet
    Vardag


Ingredienser

Portioner: 4

  • 3 dl Barilla Risoni
  • 1 st Schalottenlök(ar)
  • 1 st morot
  • 1,5 msk smör
  • 500 gram falukorv
  • 1 gul lök
  • 1 tsk oregano
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 dl gräddfil
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 0,5 dl köttbuljong, (vatten och buljongtärning eller fond)
  • 0,5 dl örter, (persilja och oregano) hackade 
  • salt
  • peppar
  • tabasco 




Metod

  1. 1
    Koka risonin enligt anvisningen på förpackningen, koka gärna i grönsaksbuljong för en godare smak.
  2. 2
    Skala och hacka schalottenlöken fint. Skala och riv moroten. Värm smör i en panna och fräs löken och moroten ett par minuter. Vänd ner risonin i fräset och blanda ihop.
  3. 3
    Skär korven i strimlor. Skala och hacka den gula löken. Värm smör i en panna och bryn korven, löken och oreganon i några minuter. Rör tomatpurén och tillsätt gräddfil, grädde och buljong.
  4. 4
    Låt sjuda i ca 5–8 minuter. Smaka av med salt, peppar och några droppar Tabasco. Strö över örterna innan servering.

Den här webbplatsen använder profilerande cookies, inklusive tredje part, för att skicka annonsering och erbjuda dig tjänster som speglar de inställningar du visat under surfning. Om du fortsätter att bläddra på webbplatsen genom att komma till något område eller välja något element av det (till exempel en bild eller en länk), samtycker du till att använda cookies.

Klicka på följande länk för att se vår utvidgade cookiepolicy, som innehåller en beskrivning av de aktuella kategorierna och länkarna till personuppgifterna från tredje partens processorer. Du kan också bestämma vilka cookies som ska godkännas eller om du vill neka samtycke för alla eller bara vissa cookies.