Somrig Pastasallad – Enkelt recept på somrig italiensk favorit med serranoskinka, tomater och parmesanost God klassisk pastasallad som passar lika bra hemma som på picknick!
Koka pastan, häll av och låt svalna. Strimla löken tunt. Halvera körsbärstomaterna och skär den grillade paprikan i bitar.
Häll av oljan från de soltorkade tomaterna (spara 4 msk till senare) och skär tomaterna i tunna strimlor.
Rosta pinjenötterna i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Lägg alla ingredienser i en stor skål och addera ruccolan.
Tillsätt oljan från de soltorkade tomaterna och häll på balsamvinägern. Salta och peppra. Riv skinkan i mindre bitar och blanda väl. Toppa med hyvlad parmesan.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli.
Se hela pastasortimentet
.png?la=sv-SE)
.png?la=sv-SE)
.png?la=sv-SE)
