Sötpotatis med spaghetti

och brynt smör

Klassikere - Spaghetti - Barilla

Gjord Med

Spaghetti - Klassisk italiensk pasta | Barilla

Add to favorites Remove from favorites

Dela

Skriv ut

Home
Pasta
Sötpotatis med spaghetti

Prep: 15 Minuter

Laga: 15 Minuter

Skicklighet: Expert

Ingredienser

Ingredienser för 8 portioner:

1 förpackning Barilla Spaghetti
2 sötpotatisar, skurna som nudlar med en grönsakssvarv
3-4 st schalottenlök
1 vitlöksklyfta, skivad
50 g smör
3 msk färska salvia, finstrimlad
3 msk pumpakärnor, rostade
1,2 dl parmesanost, riven

Dela recept

Metod

Koka upp två kastruller med rikligt med lättsaltat vatten i båda. Koka pastan enligt instruktionerna på förpackningen i den ena.
Stek under tiden schalottenlök i smör över medelhög värme i flera minuter, nästan tills löken blir mörk. Tillsätt sedan vitlök och stek i ytterligare någon minut. Tillsätt salvia och ta av pannan från värmen.
Koka sötpotatisnudlarna i 5 minuter i andra kastrullen. Häll av och lägg ned i stekpannan med smöret och löken. Stek i 1 minut

Kasta runt pastan med övriga ingredienser i stekpannan.

Garnera med ost och rostade pumpafrön.

Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.

Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Visa mer