Spaghetti cacio e pepe

pasta med ost och peppar

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Beginner


Ingredienser 2 Portioner

Spaghetti cacio e pepe - Recept för 2 portioner:

  • 160 g Spaghetti Barilla
  • 100 g pecorinoost, mellanlagrad
  • 2 msk olivolja (extra virgin)
  • Svartpeppar
Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka Spaghetti i rikligt lättsaltat vatten. Riv under tiden ner pecorinoost i en stor bunke tillsammans med en rejäl nypa svartpeppar och två matskedar olivolja.
  • Tillsätt en slev pastavatten till osten och låt osten smälta av värmen medan du rör.

    Häll av pastan när den är al dente.



  • Blanda sedan pastan och ostsåsen väl och kasta runt pastan till dess att allt blandat sig och pastan är helt täckt i sås.

  •  Servera direkt och toppa med extra svartpeppar. Ett enkelt och gott cacio e pepe recept!

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Visa mer