Pasta frutti di mare

Klassiskt italienskt recept

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Ingredienser för 8 portioner:


  • 1 förpackning Barilla Spaghetti
  • 2 vitlöksklyftor, skivade
  • 4 msk olivolja (extra virgin)
  • Chilliflingor
  • 450 g musslor, rengjorda
  • 1,2 dl vitt vin
  • 2 burkar hela tomater
  • 225 g räkor
  • 225 g kammusslor
  • 6 basilikablad, strimlade
  • Salt

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten samtidigt som du steker vitlök och önskad mängd chiliflingor i en traktörpanna eller gryta. Tillsätt musslorna och vinet och ångkoka dessa över hög värme i 1 minut.
  • Tillsätt tomaterna och smaka av med salt. Låt puttra i några minuter. Tillsätt räkorna och kammusslorna och tillaga i ytterligare 3 minuter över hög värme.
  • Tillaga under tiden pastan enligt instruktionerna på förpackningen. Häll av och blanda ner i såsen med skaldjuren.

  • Garnera med färsk basilika före servering.

Visa mer