Spaghetti med sardeller

Smula eller skär brödet i små bitar. Hetta upp olivolja i en stekpanna. Tillsätt vitlök och sardellerna. Rosta brödsmulorna på medelvärme tills det blir gyllenbrunt (tar bara några sekunder).

Häll ner det rostade ströbrödet i en blender. Tillsätt basilika och pulsa blandningen några gånger tills den har samma grovlek som riven parmesanost ungefär (var försiktig så att inte blandningen mixas till ett mjöl!).

Häll upp i en skål och sätt åt sidan för servering.