Spaghetti med italiensk korv

i tomatsås med rödvin

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Ingredienser för 8 portioner:


  • 1 förpackning Barilla Spaghetti
  • 1 burk Barilla Pastasås Basilika
  • 500 g italiensk rå korvfärs, t.ex. salsiccia
  • 1 krm röda chili flakes
  • 0,5 dl rödvin
  • 1 dl parmesanost, färskriven
  • 10 basilika blad, strimla

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten
  • Stek färsen från korven med chiliflakes i en stekpanna över medelhög värme.
  • Fördela eventuella klumpar med en slev och stek i cirka 6 minuter. Sänk sedan värmen.
  • Tillsätt rödvin och låt puttra i 2–3 minuter. Häll i tomatsåsen och fortsätt puttra i ytterligare 5 minuter.
  • Koka pastan enligt instruktionen på förpackningen. Häll av och lägg ner den direkt i stekpannan med pastasåsen. Blanda väl.
  • Vänd ner parmesanost och basilika.
  • Lägg upp på ett serveringsfat eller i en stor serveringsskål.
Visa mer