Spaghetti och parmesan kyckling

Med Spaghetti och Traditionell Tomatsås

Barilla Spaghetti

Gjord Med

Spaghetti - Klassisk italiensk pasta | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Expert


Ingredienser

Spaghetti med parmesan och kyckling - smak av Italien

 

Ingredienser för 8 portioner

 

  • 1 förpackning Barilla Spaghetti
  • 1 burk Barilla Classico Tomatsås
  • 4 msk olivolja (extra virgin) fördelat på olika ställen i receptet
  • 1 butternutpumpa på cirka 1 kg som är skalad, urkärnad och tärnad i centimeterstora bitar
  • 3 msk smör, fördelat i receptet
  • 1 stor finhackad gul lök
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 100 g grönkål, hackad och rensad på stjälkar
  • 600 g kycklingfilé, tillagad och hackad
  • Salt och peppar efter tycke och smak
  • 2,5 dl gruyèreost, riven
  • 2 dl parmesanost, fördelat i receptet
  • 1,2 dl pankoströbröd
  • 1 tsk örtagårdskrydda
  • Färsk basilika

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp 4–6 liter lättsaltat vatten och koka spaghettin i 6 minuter. Häll av och lägg tillbaka i kastrullen och blanda med 2 matskedar olivolja.
  • Värm ugnen till 225°C.
  • Lägg pumpan på en plåt eller i en ugnsform och ringla över resterande 2 matskedar olivolja. Blanda runt så oljan täcker pumpan.
  • Rosta den sedan i ugnen i 25 minuter, eller tills den mjuknat, rör runt efter halva tiden. Sätt åt sidan och sänk ugnen till 175°C.
  • Smält en matsked smör i en stor gjutjärnsgryta över medelhög värme. Tillsätt vitlöken samt löken och låt fräsa i 3–4 minuter eller tills löken är genomskinlig. Rör då och då.
  • Häll i grönkålen och stek ihop med lökblandningen i 1–2 minuter tills grönkålen börjat mjukna lätt
  • Ta av grytan från värmen och häll i tomatsåsen, pastan, kycklingen och pumpan. Blanda ihop och smaka av med salt och peppar. Lägg hälften av pastablandningen i en ugnsform och toppa den med den rivna gruyèreosten samt 0,5 dl parmesanost. Lägg sedan i resten av pastablandningen som ett övre lager.
  • Smält de resterande 2 matskedarna smör i en liten kastrull eller skål. Blanda i pankoströbröd, örtagårdskrydda och resterande 0,5 dl parmesanost i smöret. Fördela blandningen över pastarätten och täck formen med aluminiumfolie.
  • Tillaga i ugnen på 175°C i 20 minuter. Ta sedan bort folien och sätt tillbaka in i ugnen i 20 minuter ytterligare, eller tills osten smält och rätten är färdig. Garnera med färsk basilika.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Visa mer

liknade pastarecept

Spaghetti Expert Kött Kyckling Vitlök Olivolja Parmesan Lång Klassiker Spaghetti Classico

Populära pastarecept

Pasta Arrabbiata

15 Minuter Vardag
Kött. 

Pasta Caprese med kyckling

50 Minuter Vardag
Kött. 

Spaghetti aglio e olio

Vardag
Vegetarian. 

Pasta med kyckling och svamp

35 Minuter Vardag
Visa mer