Spaghettoni

med Pecorino Romano-Ost, Aubergine och Pistagenötter

Gjord Med

Spaghettoni | Barilla

Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Portioner: 2

  • 160 gram Barilla Spaghettoni
  • 100 gram Percorino Romano-ost
  • 100 gram aubergine
  • 20 gram extra virgin olivolja
  • 20 gram pistagenötter
  • 1 klyfta(or) vitlök
  • timjan
  • salt
  • peppar










Metod

  • Hacka pistagenöttererna, skölj och hacka auberginen.
  • Stek auberginen med vitlök och timjan, Blanda Pecorino Romano-ost och vatten tills det blir krämigt.
  • Koka pastan enligt anvisning tills den blir al dente. Blanda pasta med såsen.
  •  Toppa med aubergine, pistagenötter och timjan.
Visa mer