Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- Jennie Walldén Recept
- Diadonna Recept
- Vegetariska pasta recept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetarisk middagstips
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Thaikycklinggryta
med risoni
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Expert
Ingredienser
Portioner: 4
- 3 dl Barilla Risoni
- 500 gram kycklingfilé(er)
- 0,3 st purjolök(ar)
- 1 st paprika(or), orange
- olja, till stekning
- 3 tsk röd curry
- 1 burk(ar) kokosmjölk
- 0,5 st lime, (saft och rivet skal)
- 65 gram bladspenat
- 2 st tomat(er)
- 1 kruka(or) koriander
- 1 krm salt, krydda efter smak
- 1 krm peppar, krydda efter smak
Metod
-
Dela kycklingen i bitar. Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur paprikan och tärna.
-
Värm en panna med olja och fräs kyckling och purjolök 3–4 minuter. Tillsätt paprikan, rödcurry och fräs i ytterligare någon minut.
-
Häll över kokosmjölk, saft och rivet skal ifrån limen. Låt koka ca 5–8 minuter.
-
Koka risoni enligt anvisningen på förpackningen, koka gärna i grönsaksbuljong för en godare smak.
-
Hacka koriandern grovt och vänd ner i risonin före servering. Skölj och dela tomaterna i bitar. Lägg i grytan tillsammans med spenaten och låt sjuda i ca 2 minuter strax före servering.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli.
Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.
Visa mer