Tortiglioni

med svartkålschips, morötter och rostade nötter med pestodipp

Dela
Skriv ut
  • Prep
  • Laga
  • Skicklighet
    Expert


Ingredienser

Portioner: 4

  • 320 gram Barilla Tortiglioni
  • morötter, av olika färger
  • 1 tsk curry
  • 2 msk pistagenötter
  • 100 gram svartkål
  • 50 gram smör
  • 2 dl medelhavsyoghurt, 10 %
  • Barilla Pesto Rosso
  • olivolja









Metod

  1. 1
    Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Skala morötterna och skär i grövre slantar.
  3. 3
    Lägg smöret i en kastrull och fräs morötterna tillsammans med curry i någon minut så att morötterna blir lite mjuka men fortfarande är àl denté.
  4. 4
    Grovhacka pistagenötterna och dela kålen i grövre bitar, lägg på en plåt.
  5. 5
    Ringla över olivolja och sätt in i ugnen ca 5-10 minuter tills kålen har blivit krispiga och nötterna rostade.
  6. 6
    Blanda yoghurt och pesto. Blanda pastan med yoghurtsåsen, morötterna, svartkålschipsen och pistagenötterna.
  7. 7
    Toppa med pistagenötter och riven parmesan. Servera även såsen som är kvar i en skål brevid.

Den här webbplatsen använder profilerande cookies, inklusive tredje part, för att skicka annonsering och erbjuda dig tjänster som speglar de inställningar du visat under surfning. Om du fortsätter att bläddra på webbplatsen genom att komma till något område eller välja något element av det (till exempel en bild eller en länk), samtycker du till att använda cookies.

Klicka på följande länk för att se vår utvidgade cookiepolicy, som innehåller en beskrivning av de aktuella kategorierna och länkarna till personuppgifterna från tredje partens processorer. Du kan också bestämma vilka cookies som ska godkännas eller om du vill neka samtycke för alla eller bara vissa cookies.