Tortiglioni

med ugnsbakade rödbetor och chèvre, pestofräst och kyckling

Klassikere - Tortiglioni - Barilla

Gjord Med

Tortiglioni | Barilla

Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Expert


Ingredienser

Portioner: 4

  • 320 gram Barilla Tortiglioni
  • 600 gram kycklingbröst
  • 1 st gul lök
  • 1 knippa(en) rödbeta(or)
  • kummin, hel
  • 2 msk Barilla Pesto alla genovese
  • 150 gram getost
  • 1 msk granatäppelsirap, eller honung
  • olivolja, till stekning
  • havssalt
  • svartpeppar, Nymalen







Metod

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Skala rödbetorna och dela i kvartar och lägg på en plåt. Ringla över olivolja och havssalt.
  • Baka av rödbetorna mitt i ugnen ca 40 minuter.
  • Strimla kycklingen, skala och skiva löken, mortla kumminen.
  • Skär getosten i skivor. Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
  • Värm en stekpanna med olivolja och fräs lök, kyckling och kummin.
  • Blanda i peston i kycklingfräset.
  • Blanda ihop pastan med kycklingfräset, ungsrostade rödbetorna och den skivade getosten.
  • Toppa med lite smulor från getosten, persilja, ringla över granatäppelsirapen och krydda med nymalen svartpeppar.
Visa mer