Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- Jennie Walldén Recept
- Diadonna Recept
- Vegetariska pasta recept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetarisk middagstips
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Pasta med kronärtskocka
och krämig spenat
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Expert
Ingredienser
Ingredienser för 8 portioner:
- 1 förpackning Barilla Fusilli
- 1 msk olivolja (extra virgin)
- 1 krm chiliflingor
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 9,5 dl mjölk
- 4 msk smör
- 4 msk mjöl
- 400 g spenat, fryst
- 350 g kronärtskocka, hackad
- 1,2 dl parmesanost, riven
- Salt och peppar
Metod
- Koka upp rikligt med lättsaltat vatten och förvärm ugnen till 190°C.
- Tillaga pastan i tre fjärdedelar av den angivna tiden på förpackningen.
- Häll av pastan, blanda den med olivolja och sprid ut den på ett stort fat eller en bakplåtsklädd ugnsplåt och låt svalna.
- Smält smör i en medelstor kastrull. Tillsätt vitlök och chiliflingor och låt steka i smör under 1 minut. Rör i mjölet och tillaga i ytterligare 1 minut. Häll långsamt i mjölken, samtidigt som du vispar oavbrutet, tills allt mjöl har löst upp sig.
- Smaka av med salt och peppar och låt såsen puttra i 5 minuter. Håll noga uppsikt så att den inte bränner i botten.
- Tag av såsen från värmen och rör i den tinade spenaten samt kronärtskockan.
- Rör i pastan och parmesanosten och häll sedan upp pastarätten i en smord ugnsform på cirka 25 x 35 centimeter.
-
Baka i ugnen i 15 minuter eller tills den är gyllenbrun och bubblig på toppen.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Penne, Risoni och Tortiglioni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis skaldjurspasta och pastasallad.
Visa mer