Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasort
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- 5 middagstips med pasta
- 10 populära pastarecept
- Vegetariska pastarecept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetariska middagstips
- Laxpasta
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Pesto
-
återvända
Pastasåser
-
återvända
Tomatsås
Smakrika tomatsåser gjorda på söta kvisttomater och odlade av Barilla på Italiens soliga åkrar. Välj bland såserna arrabbiata, basilika, klassisk tomatsås och många fler!
-
återvända
Vilken är din favoritpastasort?
Hitta pastarecept för glutenfri pasta, ekologisk pasta, klassiska former eller varför inte ett recept för den bronsvalsade pastan Al Bronzo? -
återvända
Barilla Pastasås
-
återvända
Vilken är din favoritpasta?
Middagsinspiration och pastarecept efter pastaform -
återvända
Pastarätter & Middagstips
Här finner du pasträtter och middagstips-
5 middagstips med pasta
-
10 populära pastarecept
-
Vegetariska pastarecept
-
Enkla pastarätter
-
Pasta Alfredo Recept
-
Pasta Carbonara Recept
-
Pasta Bolognese Recept
-
Pasta Arrabbiata
-
Pasta Puttanesca Recept
-
Lasagne recept
-
Kycklingpasta
-
Pasta med pesto
-
Skaldjurspasta
-
Pastasallad recept
-
Vegetariska middagstips
-
Laxpasta
-
-
återvända
Nivå
Pasta med kronärtskocka
och krämig spenat
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Expert
Ingredienser
Ingredienser för 8 portioner:
- 1 förpackning Barilla Fusilli
- 1 msk olivolja (extra virgin)
- 1 krm chiliflingor
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 9,5 dl mjölk
- 4 msk smör
- 4 msk mjöl
- 400 g spenat, fryst
- 350 g kronärtskocka, hackad
- 1,2 dl parmesanost, riven
- Salt och peppar
Metod
- Koka upp rikligt med lättsaltat vatten och förvärm ugnen till 190°C.
- Tillaga pastan i tre fjärdedelar av den angivna tiden på förpackningen.
- Häll av pastan, blanda den med olivolja och sprid ut den på ett stort fat eller en bakplåtsklädd ugnsplåt och låt svalna.
- Smält smör i en medelstor kastrull. Tillsätt vitlök och chiliflingor och låt steka i smör under 1 minut. Rör i mjölet och tillaga i ytterligare 1 minut. Häll långsamt i mjölken, samtidigt som du vispar oavbrutet, tills allt mjöl har löst upp sig.
- Smaka av med salt och peppar och låt såsen puttra i 5 minuter. Håll noga uppsikt så att den inte bränner i botten.
- Tag av såsen från värmen och rör i den tinade spenaten samt kronärtskockan.
- Rör i pastan och parmesanosten och häll sedan upp pastarätten i en smord ugnsform på cirka 25 x 35 centimeter.
-
Baka i ugnen i 15 minuter eller tills den är gyllenbrun och bubblig på toppen.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Penne, Risoni och Tortiglioni. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis skaldjurspasta och pastasallad.
Visa mer