Bruschetta

med Pesto och Parmaskinka

Dela
Skriv ut

Ingredienser

Portioner : 4

  • 4 skiva(or) lantbröd
  • 4 skiva(or) parmaskinka
  • 1 msk olivolja
  • 1 klyfta(or) vitlök, finhackad
  • 1 st aubergine, liten, tärnad
  • 1 st paprika(or)
  • 4 msk Barilla Pesto alla genovese
  • 100 gram svarta oliver
  • 1 salt
  • 1 svartpeppar, nymalen

Metod

  1. 1
    Sätt ugnen på 180°. Dela paprikan och ta ur kärnhuset. Lägg på en plåt med skinnet uppåt och grilla i ca 15 min.
  2. 2
    Grilla eller rosta lantbrödet under tiden. Stek aubergine tillsammans med vitlök i olivoljan, salta och peppra. Ta ut paprikan och dela i fyra bitar.
  3. 3
    "Bygg upp" bruschettan vid servering med aubergine, parmaskinka och paprika. Toppa med pesto och oliver.

Den här webbplatsen använder profilerande cookies, inklusive tredje part, för att skicka annonsering och erbjuda dig tjänster som speglar de inställningar du visat under surfning. Om du fortsätter att bläddra på webbplatsen genom att komma till något område eller välja något element av det (till exempel en bild eller en länk), samtycker du till att använda cookies.

Klicka på följande länk för att se vår utvidgade cookiepolicy, som innehåller en beskrivning av de aktuella kategorierna och länkarna till personuppgifterna från tredje partens processorer. Du kan också bestämma vilka cookies som ska godkännas eller om du vill neka samtycke för alla eller bara vissa cookies.