Tomatsoppa

med Pumpakärnor

Vitlök och örter

Gjord Med

Vitlök och örter | Barilla

Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Portioner: 4

  • 1 st Schalottenlök(ar)
  • 1 klyfta(or) vitlök
  • 1 tsk basilika, torkad
  • 1 burk(ar) Barilla pastasås vitlök och örter
  • 2 dl grönsaksbuljong, vatten och buljong eller fond
  • 2 dl vispgrädde
  • 4 droppe(ar) tabasco
  • 200 gram fårost
  • 2 msk pumpakärnor, rostade
  • citronolja
  • olivolja, till stekning



Metod

  • Skala och finhacka lökarna. Fräs dem mjuka i oljan i en kastrull. Häll i tomatsåsen, buljongen, grädden och basilikan. Låt sjuda ca 5 minuter.
  • Smaka av soppan med tabasco. Servera soppan i skålar och toppa med pumpakärnor, smulad fårost samt några droppar citronolja.
Visa mer