Tomatsoppa

med Pumpakärnor

Dela
Skriv ut

Ingredienser

Portioner: 4

  • 1 st Schalottenlök(ar)
  • 1 klyfta(or) vitlök
  • 1 tsk basilika, torkad
  • 1 burk(ar) Barilla pastasås vitlök och örter
  • 2 dl grönsaksbuljong, vatten och buljong eller fond
  • 2 dl vispgrädde
  • 4 droppe(ar) tabasco
  • 200 gram fårost
  • 2 msk pumpakärnor, rostade
  • citronolja
  • olivolja, till stekning



Metod

  1. 1
    Skala och finhacka lökarna. Fräs dem mjuka i oljan i en kastrull. Häll i tomatsåsen, buljongen, grädden och basilikan. Låt sjuda ca 5 minuter.
  2. 2
    Smaka av soppan med tabasco. Servera soppan i skålar och toppa med pumpakärnor, smulad fårost samt några droppar citronolja.

Den här webbplatsen använder profilerande cookies, inklusive tredje part, för att skicka annonsering och erbjuda dig tjänster som speglar de inställningar du visat under surfning. Om du fortsätter att bläddra på webbplatsen genom att komma till något område eller välja något element av det (till exempel en bild eller en länk), samtycker du till att använda cookies.

Klicka på följande länk för att se vår utvidgade cookiepolicy, som innehåller en beskrivning av de aktuella kategorierna och länkarna till personuppgifterna från tredje partens processorer. Du kan också bestämma vilka cookies som ska godkännas eller om du vill neka samtycke för alla eller bara vissa cookies.