ACADEMIA BARILLA FUSULLI

SOMON BALIĞI VE KUŞKONMAZ İLE

Tarif İçin Önerimiz;

Fusilli | Barilla

Paylaş
Yazdır
Hazırlık
Pişirme
Zorluk derecesi
KOLAY SEVİYE


MALZEMELER

4 porsiyon için malzemeler:

  • Academia Barilla Fusilli 350g
  • Taze somon balığı 200g
  • Taze kuşkonmaz 300g
  • Taze krema 150g
  • Taze soğan
  • Dereotu
  • Naturel sızma zeytinyağı 20ml
  • Tuz & karabiber

HAZIRLANIŞI

  • Kuşkonmazı yıkayın ve kabuklarını soyun. Uçlarını yarıya kadar uzunlamasına, köklerini de yuvarlak şekilde kesin.
  • Taze soğanı kesin ve bir tavada soteleyin. Kuşkonmazı ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Krema ve bir tutam tuz ile karabiber ekleyerek kenara alın.
  • Somon balığını 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Üzerine bir tutam tuz ve biber serpin. Teflon tavada bir yemek kaşığı zeytinyağı ile bir dakika kızartın. Kenarda sıcak tutun.
  • Academia Barilla Fusilli’yi hafifçe tuz atılmış kaynayan suda haşlayın. Al dente kıvamdayken tencereden alarak suyunu süzün ve kuşkonmazlı sos ile karıştırın.
  • Tabağı somon ve dereotu ile süsleyerek servis edin.
Daha fazlasını göster