Kuşkonmazı yıkayın ve kabuklarını soyun. Uçlarını yarıya kadar uzunlamasına, köklerini de yuvarlak şekilde kesin.
Taze soğanı kesin ve bir tavada soteleyin. Kuşkonmazı ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Krema ve bir tutam tuz ile karabiber ekleyerek kenara alın.
Somon balığını 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Üzerine bir tutam tuz ve biber serpin. Teflon tavada bir yemek kaşığı zeytinyağı ile bir dakika kızartın. Kenarda sıcak tutun.
Academia Barilla Fusilli’yi hafifçe tuz atılmış kaynayan suda haşlayın. Al dente kıvamdayken tencereden alarak suyunu süzün ve kuşkonmazlı sos ile karıştırın.
Tabağı somon ve dereotu ile süsleyerek servis edin.
TÜM MAKARNA ÇEŞİTLERİNİ GÖRÜN
