-
Geri Dön
ŞEKİLLERİNE GÖRE MAKARNALAR
-
UZUN
Domates bazlılar gibi hafif yapılı soslarda ince yapılı uzun makarnaları tercih ederken, kremalı ya da pestolu gibi kıvamlı soslar ile linguine gibi daha kalın yapılı uzun makarnaları deneyin.
-
KISA
Bu eğlenceli ve çok çeşitli şekilleri makarna salatalarında, fırın makarnalarda ya da iri taneli soslarda deneyin.
-
DOLGULU MAKARNA
Piştiğinde asla hamurlaşmayan, her zaman doğal ve taze tatlarla doldurulmuş makarnalarımız.
SERİLERİNE GÖRE MAKARNALAR
-
KLASİK
140 yıldan uzun süredir İtalya’nın favorisi.
-
COLLEZIONE
Günlük öğünlerinizi özel kesim ve çeşitlerde makarnalar ile zenginleştirin.
-
GLUTENSİZ
Klasik makarna tadı ve dokusunda Glutensiz Makarna.
-
TAM BUĞDAY
Lezzetli tadı ve Barilla makarnanın klasik "al dente" dokusuyla, %100 Tam Buğday'ın iyiliğini keşfedin.
-
ACADEMIA BARILLA
%100 Aureo tipi İtalyan buğdayı ve bronz kalıptan gelen eşsiz makarna deneyimi.
TÜM MAKARNA ÇEŞİTLERİNİ GÖRÜN -
-
Geri Dön
Soslar
ACADEMIA BARILLA ORECCHIETTE
SAFRAN, NOHUT VE FIRINLANMIŞ BROKOLİ İLE

Tarif İçin Önerimiz;
Orecchiette | Barilla
-
- Hazırlık
-
- Pişirme
-
- Zorluk derecesi
- ORTA SEVİYE
MALZEMELER
6 porsiyon için malzemeler:
- Barilla Collezione Orecchiette 1 paket
- Natürel sızma zeytinyağı 5 yemek kaşığı
- Doğranmış soğan 1 diş kıyılmış sarımsak 1 adet
- Haşlanmış nohut 1 su bardağı
- Safran 1 çay kaşığı
- Brokoli 300 gr
- Tuz ve karabiber
- Rendelenmiş Parmesan peyniri 120 gr
HAZIRLANIŞI
- Geniş bir tencerede suyu kaynatın.
- Fırını önceden 200°C'de ısıtın. Brokoliyi zeytin yağının yarısı, tuz ve karabiberle çeşnilendirin. Brokoli hafif kahverengi bir renk alıncaya kadar yaklaşık 15 dakika boyunca fırında pişirin ve kenarda bekletin.
- Bu sırada makarnayı pakette belirtilen süre boyunca haşlayın ve 2 su bardağı suyu ayırarak makarnayı süzün.
- Soğanı, bir tavanın içinde orta ateşte beş dakika boyunca kalan zeytinyağıyla soteleyin, sarımsağı ilave edin, bir dakika kadar daha soteleyin. Daha sonra tavaya nohutları, safranı ve iki su bardağı makarna suyunu ekleyin.
- Makarnayı tavaya dökün, brokoliyle karıştırın ve üstünü peynirle süsleyin.