PARMESAN PEYNİRLİ BARILLA FUSILLI

PARMIGIANO REGGIANO PEYNİRİ İLE

Add to favorites Remove from favorites
Paylaş
Yazdır
Hazırlık
Pişirme
Zorluk derecesi
KOLAY SEVİYE


MALZEMELER

2 Porsiyon için malzemeler

  • 160 g Fusilli
  • 250 ml süt
  • 50 ml taze krema
  • 80 g rendelenmiş Parmigiano Reggiano
  • 15 g tereyağı
  • 10 g un
  • Tuz
  • Adaçayı ve pembe karabiber



Share ingredients

You copied text to clipboard:

HAZIRLANIŞI

  • Tereyağı ve unu birlikte eritin, önceden ısıtılmış süt ve kremayı ekleyin.
  • Birkaç dakika sonra ocağı kapatın ve Parmigiano Reggiano peynirini ekleyin.  Sosun kıvamı yoğunsa, sosa biraz süt ekleyin.
  • Bu esnada makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvama gelene kadar haşlayın ve süzün. Pişirme suyundan bir miktar başka bir kaba ayırın.
  • Makaranayı sosun olduğu tavaya ekleyin ve nazikçe karıştırın. Daha kremsi bir kıvam için gerekiyorsa pişirme suyundan bir miktar ekleyin.
Daha fazlasını göster