-
Geri Dön
ŞEKİLLERİNE GÖRE MAKARNALAR
SERİLERİNE GÖRE MAKARNALAR
TÜM MAKARNA ÇEŞİTLERİNİ GÖRÜN -
Geri Dön
Soslar
PARMESAN PEYNİRLİ BARILLA FUSILLI
PARMIGIANO REGGIANO PEYNİRİ İLE
- Hazırlık
- Pişirme
- Zorluk derecesi
- KOLAY SEVİYE
MALZEMELER
2 Porsiyon için malzemeler
- 160 g Fusilli
- 250 ml süt
- 50 ml taze krema
- 80 g rendelenmiş Parmigiano Reggiano
- 15 g tereyağı
- 10 g un
- Tuz
- Adaçayı ve pembe karabiber
Share ingredients
You copied text to clipboard:
HAZIRLANIŞI
-
Tereyağı ve unu birlikte eritin, önceden ısıtılmış süt ve kremayı ekleyin.
-
Birkaç dakika sonra ocağı kapatın ve Parmigiano Reggiano peynirini ekleyin. Sosun kıvamı yoğunsa, sosa biraz süt ekleyin.
-
Bu esnada makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvama gelene kadar haşlayın ve süzün. Pişirme suyundan bir miktar başka bir kaba ayırın.
- Makaranayı sosun olduğu tavaya ekleyin ve nazikçe karıştırın. Daha kremsi bir kıvam için gerekiyorsa pişirme suyundan bir miktar ekleyin.
Daha fazlasını göster