-
Geri Dön
ŞEKİLLERİNE GÖRE MAKARNALAR
SERİLERİNE GÖRE MAKARNALAR
TÜM MAKARNA ÇEŞİTLERİNİ GÖRÜN -
Geri Dön
Soslar
BARILLA PENNE ALLA PUTTANESCA
ANÇÜEZ, KAPARİ VE DOMATES İLE
- Hazırlık
- Pişirme
- Zorluk derecesi
- KOLAY SEVİYE
MALZEMELER
2 Porsiyon için malzemeler
- 160 g Penne
- 20g zeytinyağı
- 20 g tuzu alınmış dövülmüş ançuez
- 1 diş ince doğranmış sarımsak
- 25 g çekirdeği çıkarılmış ve ikiye bölünmüş siyah zeytin
- 25 g yıkanmış ve doğranmış kapari
- 200 g soyulmuş ve doğranmış domates
- Fesleğen
- Tuz
Share ingredients
You copied text to clipboard:
HAZIRLANIŞI
-
Tereyağı ve unu birlikte eritin, önceden ısıtılmış süt ve kremayı ekleyin.
-
Birkaç dakika sonra ocağı kapatın ve Parmigiano Reggiano peynirini ekleyin. Sosun kıvamı yoğunsa, sosa biraz süt ekleyin.
-
Bu esnada makarnayı tuzlu kaynar suda al dente kıvama gelene kadar haşlayın ve süzün. Pişirme suyundan bir miktar başka bir kaba ayırın.
- Makaranayı sosun olduğu tavaya ekleyin ve nazikçe karıştırın. Daha kremsi bir kıvam için gerekiyorsa pişirme suyundan bir miktar ekleyin.
Daha fazlasını göster