BARILLA PENNE RIGATE

IZGARA PATLICAN, PEYNİR VE BARILLA PESTO POMODORI SECCHI SOS İLE

Tarif İçin Önerimiz;

Penne Rigate | Barilla

Paylaş
Yazdır
Hazırlık
Pişirme
Zorluk derecesi
KOLAY SEVİYE


MALZEMELER

4 porsiyon için malzemeler:

  • Barilla Penne Rigate 400 g
  • Barilla Pesto Pomodori Secchi Sos 165 g
  • Peynir (gravyer, çedar...) 100 g
  • Patlıcan 200 g
  • Natürel sızma zeytinyağı
  • Fesleğen yaprakları

HAZIRLANIŞI

  • Geniş bir tencerede su kaynatmaya başlayın. Su kaynarken tuz ekleyip Penne Rigate'yi ilave edin ve pakette belirtilen süre kadar haşlayın.
  • Penne'yi dikkatli bir şekilde süzün, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
  • Bu sırada patlıcanı küp küp doğradıktan sonra bir tutam tuz ekleyerek süzgece koyun ve 15-30 dakika bekleyin. Patlıcan acı suyunun bir kısmını bırakacaktır.
  • Patlıcan küplerini kurutup ızgarada pişirdikten sonra kenarda bekletin.
  • Penne soğuyunca makarnaya Barilla Pesto Pomodori Secchi Sosu, peynir küplerini ve küp küp doğranmış ızgara patlıcanı ilave edin.
  • Taze fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis edin.
Daha fazlasını göster