CEU-24a7141b-d498-49f5-b043-638ddea1bd53

Burger vom Grill mit Hähnchen und Pesto alla Genovese

Name: Burger vom Grill mit Hähnchen und Pesto alla Genovese
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets à 160 g; 4 Ciabatta-Brötchen; 1 Glas Barilla Pesto alla Genovese; 60 g Rucola; 2 Tomaten; ½ Gurke; 2 Kugeln Mozzarella; 1 rote Zwiebel; Salz, frischer Pfeffer

40 Minuten

Fleisch

Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

4 Portionen

4Hähnchenbrustfilets à 160 g

4Ciabatta-Brötchen

1 GlasBarilla Pesto alla Genovese

60 gRucola

2Tomaten

½Gurke

2 KugelnMozzarella

1rote Zwiebel

Salz, frischer Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Tomaten, Gurke und Mozzarella in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2

Ciabatta-Brötchen halbieren und mit den Innenseiten auf dem Grill kurz anrösten. Hähnchenbrustfilets von jeder Seite 6–7 Minuten grillen. Dann salzen und pfeffern.

Schritt 3

Brötchenunterhälfte jeweils mit Barilla Pesto alla Genovese bestreichen. Rucola darauf verteilen und mit 2–3 Tomatenscheiben und 2 Scheiben Mozzarella belegen. Mozzarella mit 1 EL Pesto bestreichen. Darauf gebratene Hähnchenbrust legen. Mit einer Schicht Gurkenscheiben und Zwiebelringen belegen. Brötchenoberhälfte dünn mit Barilla Pesto alla Genovese bestreichen und aufsetzen.

Pesto alla Genovese

PESTO GENOVESE – EINE SAUCE AUS GENUA EROBERT DIE WELT Feine Kräuter spielten in der ligurischen Küche schon immer eine wichtige Rolle. So ist es kein Wunder, dass eines der berühmtesten Pesti in der Hafenstadt Genua kreiert wurde: das Pesto Genovese. Um das erste Rezept der einfachen, aber köstlichen grünen Sugo ranken sich Legenden. Fest steht: Von Genua aus eroberte das Pesto die Welt. Wie viele italienische Gerichte enthält es nur eine Handvoll Zutaten, wie z.B. Basilikum, Parmigiano Reggiano und Knoblauch. Für unser PESTO Barilla alla Genovese verwenden wir nur frisches, italienisches Basilikum aus nachhaltigem Anbau sowie Parmigiano Reggiano DOP – und das schmeckt man!

Verpackungsgröße

190g

Sortiment

Pesto

Produkt ansehen