Glutenfreie Pasta Pesto

Name: Glutenfreie Pasta Pesto
Prep time: 30 min
Cook time: 9 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla® Spaghetti Glutenfrei; 30 g Basilikum; 15 g Pinienkerne; 1 Knoblauchzehe; 200 ml Natives Olivenöl Extra; 60 g geriebener Parmesan (Parmigiano Reggiano); 40 g geriebener Pecorino; Zum Abschmecken Salz; Zum Abschmecken Pfeffer

Traditionelle

Inklusiv

Halal

Koschere

Glutenfreie Pasta Pesto

39 Minuten

Glutenfreie

Du suchst nach einem köstlichen und gesunden glutenfreien Pastarezept? Dann hast du es mit diesem köstlichen Rezept für glutenfreie Pasta Pesto gefunden. Dieses aromatische Gericht aus frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und Olivenöl ist perfekt, wenn du nach einer köstlichen und nahrhaften Mahlzeit suchst, die einfach zuzubereiten ist. Worauf wartest du noch? Schnapp dir deine Zutaten und mach dich bereit, eine leckere und sättigende Mahlzeit zu genießen, die jeder lieben wird!

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla^® Spaghetti Glutenfrei

30 gBasilikum

15 gPinienkerne

1Knoblauchzehe

200 mlNatives Olivenöl Extra

60 ggeriebener Parmesan (Parmigiano Reggiano)

40 ggeriebener Pecorino

Zum AbschmeckenSalz

Zum AbschmeckenPfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

So bereitest du eine glutenfreie Pasta Pesto in drei einfachen Schritten zu:

Schritt 2

Für das Pesto alla Genovese die Pinienkerne und den Knoblauch in einen Mixer geben. Die gewaschenen und getrockneten Basilikumblätter, Salz nach Geschmack, zwei Eiswürfel (um die grüne Farbe zu erhalten) und das Olivenöl hinzugeben, ohne den Mixer auszuschalten. Den geriebenen Parmesan und den geriebenen Pecorino hinzugeben und die Konsistenz ggf. durch Zugabe von mehr Olivenöl anpassen.

Schritt 3

Die Pasta in leicht gesalzenem Wasser kochen und das Pastawasser abgießen, wenn sie „al dente“ ist.

Schritt 4

Mit dem Pesto vermischen und, wenn es zu dickflüssig scheint, mit einem Glas des Pastawassers verdünnen und servieren.

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