Name: Castellane mit Lachswürfeln und Pesto Basilico e Limone
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 320 g Barilla Collezione Castellane; 190 g Pesto Barilla Basilico und Limone; 200 g frischer Lachs; 2 EL natives Olivenöl extra; Schnittlauch; Salz & Pfeffer

Castellane mit Lachswürfeln und Pesto Basilico e Limone

20 Minuten

Collezione Seafood Pesto Kurze Pasta

Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

4 Portionen

320 gBarilla Collezione Castellane

190 gPesto Barilla Basilico und Limone

200 gfrischer Lachs

2 ELnatives Olivenöl extra

Schnittlauch

Salz & Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Pasta hinzugeben und für die auf der Packung angegebenen Zeit kochen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit den Lachs in 2 cm große Würfel schneiden.

Schritt 3

Eine Pfanne erhitzen und die Lachswürfel anbraten.

Schritt 4

Die Pasta abgießen, dabei ein Glas des Pasta-Wassers beiseitestellen und die Pasta in die Pfanne mit dem Lachs geben.

Schritt 5

Sobald die Pfanne vom Herd genommen wurde, das Pesto Barilla Basilico e Limone zusammen mit ein wenig Pasta-Wasser hinzufügen. Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Castellane

Jede Epoche liefert der Pasta-Kultur ihren eigenen Beitrag: 1987 entstand die Sorte Castellane, der das meisterhafte Können des Pastaerzeugers Carlo Moro aus Parma zugrunde liegt. Die Inspiration für dieses originelle, innovative Pastaformat, lieferte die Form der Röcke der einstigen Burgfrauen (auf ital. "Castellane"). Die raffinierten Castellane sind ebenso eine moderne Weiterentwicklung der Conchiglie: innen hohl und mit gerillter Oberfläche.

Form

Castellane

Kochzeit

9 Minuten

Verpackungsgröße

500g

Sortiment

Barilla Collezione

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Castellane

Form

Castellane

Kochzeit

9 Minuten

Verpackungsgröße

500g

Sortiment

Barilla Collezione

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