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Penne Integrale Salat mit Thunfisch und Avocado

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Penne Integrale Salat mit Thunfisch und Avocado

35 Minuten total / Kalorien 426

Dieser köstliche Salat mit Barilla Penne Integrale, Thunfisch und Avocado eignet sich perfekt zum Mitnehmen ins Büro oder als Snack für unterwegs.

Zutaten

Portionen 2

160 g Barilla Penne Integrale
1 Avocado
2 italienische Tomaten
100 g Thunfisch aus der Dose
1 Zitrone
1 Bund Koriander
1 TL gehackte Petersilie
Natives Olivenöl extra
Salz, Pfeffer,
Oregano

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Avocado schälen und in 1,5 cm breite Scheiben schneiden. Mit dem Saft einer Zitrone würzen. Zitronenzesten abtrennen und beiseite stellen.

Schritt 2

Die Tomaten in 1 cm große Würfel schneiden. Das Öl aus der Dose mit dem Thunfisch abgießen.

Schritt 3

Die Barilla Penne Integrale in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung „al dente“ kochen. Die Pasta abgießen und unter fließendem Leitungswasser abkühlen.

Schritt 4

Alle Zutaten vermengen, mit Salz, Pfeffer, Zitronenzesten, Oregano und nativem Olivenöl extra würzen. Je nach Bedarf mit etwas Koriander verfeinern. Anschließend entweder direkt servieren und genießen oder als Snack für unterwegs einpacken.

Tips

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Integrale Vollkornpasta

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Penne Rigate Integrale

Die Penne Rigate Integrale verbinden sich perfekt mit der Sauce, während die vielen Rillen auf der Oberfläche größere Mengen an sonstigen Zutaten aufnehmen können.

  • Form Penne Rigate
  • Kochzeit 9 Min
  • Verpackungsgröße 500 g
  • Sortiment Integrale Vollkornpasta
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