Pesto Genovese Brot
Pesto Genovese Brot
1 Stunden 20 Minuten total
Der Duft von diesem ofenwarmen Brot ist die beste Werbung für seinen würzigen Geschmack. Aber Achtung - Suchtgefahr! Perfekt passt unser Pesto Genovese Brot übrigens zu cremigen Gemüsesuppen.
Zutaten
Portionen 4
| 500 g | Weizenmehl Type 00 |
| 260 ml | Wasser |
| 1 Würfel | frische Hefe |
| 1 TL | Malz |
| 50 g | Barilla Pesto Genovese |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Methode
Schritt 1
Alle Zutaten 10 Minuten lang mit einem Mixer in einer Schüssel kneten.
Schritt 2
Den Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten lang gehen lassen.
Schritt 3
Den Teig in ca. 25 g große Stücke teilen, auf einem Backblech verteilen. Mit einem feuchten Tuch abdecken und weitere 20 Minuten gehen lassen.
Schritt 4
Im Backrohr bei 220° für ca. 20 Minuten backen.
Tips