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Trigatelli mit Gazpacho und Garnelen

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Trigatelli mit Gazpacho und Garnelen

50 Minuten total

Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

Portionen 4

320 g Barilla Collezione Trigatelli
½ kleine gelbe Paprika
½ kleine rote Paprika
1 Gurke
4 Garnelen
1 Zitrone
2 reife Tomaten
1 Knoblauchzehe
Basilikum
Natives Olivenöl Extra
Salz, Pfeffer
Kardamom

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Paprika, Tomaten und Gurken in Streifen schneiden. Salz, Pfeffer und Olivenöl hinzugeben. Für 15 Minuten marinieren lassen. Anschließend in einem Mixer pürieren.

Schritt 2

Garnelen säubern, Schale und Darm entfernen. Garnelen in kleine Stücke schneiden und in Zitronensaft und Olivenöl 10 Minuten einlegen.

Schritt 3

Die Trigatelli Pasta in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 4

Pasta mit Tomatensauce vermengen. Garnelen und ein paar Basilikumblätter hinzugeben. Das Gericht mit gemahlenem Kardamom verfeinern.

Tips

Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen! Dabei wird die Restwärme des kochenden Nudelwassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart.

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Collezione

Collezione

Trigatelli

Mit der neuen Pastaform „Trigatelli“ zelebriert Barilla italienischen Einfallsreichtum und Ästhetik, die alle Sinne anspricht. Inspiriert von dem verspielten und zugleich ikonischen Design der Alessi Twergi-Gewürzmühlen erweitert Trigatelli das Barilla Collezione-Sortiment.

  • Form Trigatelli
  • Kochzeit 9 Min
  • Verpackungsgröße 450 g
  • Sortiment Collezione
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