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Vegan Alfredo Fettuccine

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Vegan Alfredo Fettuccine

15 Minuten total

Hast du es satt, immer dieselben Pastagerichte zu essen? Warum probierst du nicht unser Rezept für vegane Fettuccine Alfredo? Eine geschmackvolle Variante des klassischen Gerichts, das auch perfekt für Menschen ist, die sich vegan ernähren. Außerdem ist es ganz einfach in nur 15 Minuten zuzubereiten.

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Portionen 4

1 Barilla® Fettuccine
4 Esslöffel vegane Butter
175 g (3/4 Tasse) Veganer Parmesan, gerieben
TIPP Gomasio darüber streuen.

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Zunächst einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und etwas Salz hinzugeben.

  • Barilla® Fettuccine

Schritt 2

Die Fettuccine laut den Packungsanweisungen kochen.

  • Vegane Butter

Schritt 3

Während die Pasta kocht, die vegane Butter in einer Schüssel zum Schmelzen bringen und 1/2 Tasse des Nudelwassers hinzufügen. Dadurch wird die Sauce noch cremiger und leckerer.

Schritt 4

Wenn die Pasta al dente gekocht ist, das Nudelwasser abgießen und die Pasta in die Schüssel mit der geschmolzenen veganen Butter geben. Umrühren, bis die Pasta mit der Butter beschichtet ist, und dann den geriebenen veganen Parmesan einrühren.

  • Geriebener veganer Parmesan

Schritt 5

Möchtest du dein Gericht noch etwas aufpeppen? Dann streue ein wenig Gomasio darauf, um für mehr Geschmack und Textur zu sorgen.

  • Gomasio (optional)

Tip

Und schon hast du deine schmackhaften veganen Fettuccine Alfredo, die mit Sicherheit Eindruck hinterlassen werden. Variiere das Rezept ruhig ein bisschen und füge deinen eigenen Touch hinzu. Wer sagt, dass veganes Essen nicht genauso schmackhaft sein kann wie Essen mit tierischen Zutaten. Warum probierst du es nicht aus und überzeugst dich selbst?

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Wusstest du, dass du Pasta mit 80 % weniger Emissionen kochen kannst? Teste das Passive Kochen! Dabei wird die Restwärme des kochenden Nudelwassers verwendet, um die Pasta zu garen, und das Wasser muss nicht die ganze Zeit kochen und überwacht werden. Dies ist ein besserer und umweltfreundlicherer Weg, Pasta zu kochen, der Energie und Zeit spart.

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