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Penne Rigate Al Bronzo
Kochzeit 12 Minuten
Die Neukreation des Pasta-Klassikers Penne Rigate stellt die Vorzüge und die vielfältige Verwendung der beliebten Pasta-Form noch besser in den Vordergrund. Definierte und ausgeprägte Rillen verleihen dieser Form ihre Eleganz sowie eine besondere Bissfestigkeit. Eine wahrnehmbare Rauheit, sowohl ausserhalb als auch innerhalb der Pasta, macht sie ideal, um jede Sugo zu binden. Die perfekte Balance aus Form, Dicke und Dimension sorgt für ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Gemacht mit
Pasta aus Hartweizengriess
Verpackungsgröße / Portionen
400 g
Vorteile
- Mischung aus qualitativ hochwertigem Hartweizen.
- Gold-gelbe Farbe.
- Besonders raue Oberfläche
- durch ein einzigartiges Herstellungsverfahren mit Bronze-Matrizen.
- Robuste Textur und einzigartiger Geschmack.
Perfekt für
Penne Rigate mit karamellisierten Zwiebeln, Parmigiano Reggiano und frischem Thymian.
Zutaten
- Hartweizengriess
- Wasser
- Herstellungsland: Italien
- Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Nährwertangaben
Werte | Einheiten | Durchschnittliche Nährwerte |
|---|---|---|
ENERGIE | kcal | 359 |
ENERGIE | kJ | 1521 |
FETT | g | 2,0 |
davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | g | 0,4 |
KOHLENHYDRATE | g | 69,7 |
davon: ZUCKER | g | 3,5 |
BALLASTSTOFFE | g | 3,0 |
EIWEISS | g | 14 |
SALZ | g | 0,013 |
Zubereitungshinweise
Möglichkeiten zur Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt während des Kochens
- Nutze ausschliesslich die erforderliche Menge an Wasser
durchschnittlich 1 l Wasser pro 100 g Pasta – auf diese Weise senkst du die Auswirkungen auf die Wasserressourcen - Lege den Deckel auf den Kochtopf
auf diese Weise kocht das Wasser in einer kürzeren Zeit - Gib das Salz erst in das kochende Wasser
durch das Salz wird der Erhitzungsvorgang verlangsamt, weshalb du Energie verschwendest - Schalte die Herdplatte nach der Hälfte der Kochzeit aus
wenn du den Deckel auf den Topf legst, kocht das Wasser selbst bei ausgeschalteter Herdplatte weiter - Verwende das Pastawasser, um die Teller nach dem Essen zu spülen
so musst du nicht ein weiteres Mal Wasser erhitzen
