Al Bronzo

Mezzi Rigatoni Al Bronzo

Kochzeit 14 Minuten

Unsere Barilla AL BRONZO Mezzi Rigatoni verkörpern einen klassischen italienischen Schnitt mit einer optimierten Form. Erkennbar an dem großen Durchmesser, einem dicken und robusten Körper und den deutlich sichtbaren Rillen auf der Oberfläche. Die spezielle Bronze-Extrusion verleiht der Pasta ihre besonders raue Textur, welche Pasta-Saucen bis zum letzten Tropfen bindet. Mezzi Rigatoni AL BRONZO - ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Gemacht mit

Pasta aus Hartweizengrieß


Verpackungsgröße / Portionen

400 g


Vorteile

  • Mischung aus qualitativ hochwertigem Hartweizen.
  • Gold-gelbe Farbe.
  • Besonders raue Oberfläche durch ein einzigartiges Herstellungsverfahren mit Bronze-Matrizen.
  • Robuste Textur und einzigartiger Geschmack.

Perfekt für

Mezzi Rigatoni passen gut zu in Butter geschwenkten Garnelen und Kapern.

Lass dich inspirieren

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Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser, Herstellungsland: Italien, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Nährwertangaben

Durchschnittliche nährwerte pro 100 g

Einheit

WERT

ENERGIE

kcal

359

ENERGIE

kJ

1521

FETT

g

2,0

davon: GESÄTTIGTE FETTSÄUREN

g

0,4

KOHLENHYDRATE

g

69,7

davon: ZUCKER

g

3,5

BALLASTSTOFFE

g

3,0

EIWEISS

g

14

SALZ

g

0,013

Zubereitungshinweise

100 Gramm Nudeln in 1 Liter Wasser mit 7 Gramm Salz – was etwa einem Teelöffel entspricht – kochen.

Möglichkeiten zur Verringerung der Auswirkungen auf die Umwelt während des Kochens

  1. Nutze ausschließlich die erforderliche Menge an Wasser
    durchschnittlich 1 l Wasser pro 100 g Pasta – auf diese Weise senkst du die Auswirkungen auf die Wasserressourcen
  2. Lege den Deckel auf den Kochtopf
    auf diese Weise kocht das Wasser in einer kürzeren Zeit
  3. Gib das Salz erst in das kochende Wasser
    durch das Salz wird der Erhitzungsvorgang verlangsamt, weshalb du Energie verschwendest
  4. Schalte die Herdplatte nach der Hälfte der Kochzeit aus
    wenn du den Deckel auf den Topf legst, kocht das Wasser selbst bei ausgeschalteter Herdplatte weiter
  5. Verwende das Pastawasser, um die Teller nach dem Essen zu spülen
    so musst du nicht ein weiteres Mal Wasser erhitzen

Rezeptideen

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