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Laktosefreie Alfredo Fettuccine

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Laktosefreie Alfredo Fettuccine

15 Minuten total

Du suchst nach einem laktosefreien Pastarezept, das schnell und einfach zubereitet werden kann? Dieses Rezept für laktosefreie Fettuccine Alfredo ist perfekt für Menschen mit Laktoseintoleranz, die dennoch ein klassisches italienisches Gericht genießen möchten. Mit nur ein paar simplen Zutaten und einigen grundlegenden Kochkenntnissen kannst du ein Gericht zubereiten, das köstlich ist und dem Bauch nicht schadet.

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Die Welt wird immer inklusiver, unser Essen sollte es auch. Weitere inklusive Rezepte folgen in Kürze.

Zutaten

Portionen 4

1 500g Barilla® Fettuccine
4 Esslöffel laktosefreie Butter
175 g (3/4 Tasse) laktosefreier Parmesan (Parmigiano-Reggiano), gerieben

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzufügen. Dadurch wird die Pasta geschmackvoller und gleichmäßig gekocht.

Schritt 2

Die Barilla® Fettuccine laut den Packungsanweisungen kochen. Unbedingt die Pasta gelegentlich umrühren, damit sie nicht zusammenklebt.

  • Fettuccine

Schritt 3

Die laktosefreie Butter in einer großen Schüssel zum Schmelzen bringen und 1/2 Tasse des Nudelwassers hinzufügen. Dadurch wird die Sauce dicker und cremiger und legt sich perfekt um die Pasta.

  • LF Butter

Schritt 4

Wenn die Pasta al dente ist, das Nudelwasser abgießen und die Pasta mit der laktosefreien Buttersauce vermengen. Den geriebenen laktosefreien Parmigiano-Reggiano unterrühren, bis er ganz geschmolzen und mit der Sauce vermischt ist.

  • LF Parmesan

Schritt 5

Das Gericht mit etwas frisch gehackter Petersilie oder Basilikum garnieren und heiß servieren. Dieses Rezept für laktosefreie Fettuccine Alfredo ist perfekt, um es mit Freunden und der Familie zu genießen.

Tip

Dieses Rezept für laktosefreie Fettuccine Alfredo ist eine erstklassige Option, wenn du nach einem einfach zu verdauenden Pastagericht suchst. Es ist cremig, begeistert mitcremigem Käse und steckt voller Geschmack, wodurch es zu einem allseits beliebten Favoriten werden wird. Mit nur einigen einfachen Ersatzprodukten kannst du ein klassisches italienisches Gericht ohne Laktose genießen. Warum probierst du es nicht gleich heute?

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