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Trofie mit Barilla Olive und Auberginen

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Trofie mit Barilla Olive und Auberginen

20 Minuten total

Die Pasta-Sauce wird ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Zucker* hergestellt und bringt den echten Geschmack regionaler italienischer Zutaten in deine Küche. Unsere hochwertigen Zutaten werden mit Sorgfalt angebaut und ausgewählt, um deiner täglichen Mahlzeit einen authentischen Geschmack zu verleihen. Mit Premium Zutaten. Nur das, was zählt.

*Enthält von Natur aus Zucker

Zutaten

Portionen 2

160 g Barilla Collezione Trofie
1 Glas Barilla Olive
150 g Aubergine
Parmigiano Reggiano
1 EL natives Olivenöl extra
Frisches Basilikum
Salz nach Belieben
Schwarzer Pfeffer nach Belieben

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Methode

Schritt 1

In einem Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen.

Schritt 2

Aubergine waschen und in Stäbchen schneiden.

Schritt 3

Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Auberginenstücke darin weich braten.

Schritt 4

Die Sauce Barilla Olive inzufügen, kurz mitkochen und dann zur Seite stellen.

Schritt 5

Die Trofie in kochendem Wasser zubereiten, anschliessend abgiessen und etwas Pasta-Wasser zur Seite stellen.

Schritt 6

Trofie mit der Sauce vermengen und etwas Pasta-Wasser hinzufügen, damit die Pasta eine cremige Konsistenz erreicht.

Schritt 7

Geriebenen Parmigiano Reggiano hinzugeben und servieren. Zum Abschluss mit Basilikum garnieren.

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Collezione

Collezione

Trofie

Ein besonderes Pasta-Gericht für einen Genussmoment kannst du mit Barilla COLLEZIONE Trofie in nur 10 Minuten kreieren. Die elegante spiralenförmige Pastaform verleiht Trofie eine einzigartige Konsistenz, die durch die raue Oberfläche unterstützt wird.

  • Form Trofie
  • Kochzeit 10 Min
  • Verpackungsgröße 500 g
  • Sortiment Collezione
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