Name: Fusilli mit Champignons, Frischkäse und Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g Barilla Fusilli; 150 g Champignons; 100 g Frischkäse; 100 g Schlagsahne; 20 g gehackte Pistazien und Haselnüsse; 1 EL Natives Olivenöl extra; 1 Knoblauchzehe; 1 Handvoll gehackte Petersilie

Fusilli mit Champignons, Frischkäse und Nüssen

25 Minuten

Barilla Klassiker Kurze Pasta

Ein Pastagericht für jeden Anlass: Die Fusilli mit Champignons, Frischkäse und Nüssen lassen sich schnell zubereiten und bieten ein super Geschmackserlebnis.

Zutaten

2 Portionen

160 gBarilla Fusilli

150 gChampignons

100 gFrischkäse

100 gSchlagsahne

20 ggehackte Pistazien und Haselnüsse

1 ELNatives Olivenöl extra

1Knoblauchzehe

1 Handvollgehackte Petersilie

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Die Champignons putzen und fein hacken.

Schritt 2

Das Native Olivenöl extra in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchzehe, die fein gehackte Petersilie und die Champignons hinzufügen. Diese bei starker Hitze anbraten, den Knoblauch entfernen und beiseitestellen.

Schritt 3

In einer anderen Pfanne den Frischkäse mit der Sahne schmelzen lassen. In der Zwischenzeit die Fusilli in leicht gesalzenem Wasser nach der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit „al dente“ kochen.

Schritt 4

Die Pasta abtropfen lassen und in die Pfanne mit der Käsesauce hinzufügen und schwenken. Anschließend die gehackte Haselnuss- und Pistazienmischung hinzufügen.

Schritt 5

Die Pasta servieren und mit den angebratenen Pilzen verfeinern.

Tipp

Fischrogen können durch Bottarga ersetzt werden.

Fusilli

Es dauert nur 11 Minuten, um deine Liebe ganz ohne Worte zu zeigen. Genau die Zeit, die es braucht, Fusilli für deine Liebsten zuzubereiten. Fusilli stammen aus Süditalien und haben ihren Namen von „fuso", einer Spindel, die zum Aufrollen von Wolle verwendet wird. Die Form entsteht durch drei kleine Flügel, die sich elegant in einer spiralförmigen Bewegung um sich selbst drehen. Damit können sie sich perfekt in jeder Art von Sauce drehen und sie aufnehmen.

Form

Fusilli

Kochdauer

11 Minuten

Packungsgröße

1000g

Sortiment

Klassische Pasta

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Fusilli

Form

Fusilli

Kochdauer

11 Minuten

Packungsgröße

1000g

Sortiment

Klassische Pasta

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