Fusilli Integrale mit Gemüse, Ei und Sauce Napoletana
Fusilli Integrale mit Gemüse, Ei und Sauce Napoletana
30 Minuten gesamt
Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Für 2 Portionen
| 160 g | Barilla Fusilli Integrale |
| ½ Glas | Barilla Sauce Napoletana |
| 200 g | Blumenkohl |
| 100 g | grüne Bohnen |
| 100 g | grüner Spargel |
| 20 g | Natives Olivenöl extra |
| 1 | gekochtes Eigelb |
| Salz |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Den Blumenkohl in Röschen schneiden und im Wasser blanchieren bis er gar ist. Anschließend herausnehmen und gemeinsam mit Sauce Napoletana mit einem Stabmixer pürieren.
Schritt 2
Die grünen Bohnen und den Spargel längs schneiden und im gleichen Wasser kurz blanchieren und herausnehmen.
Schritt 3
Die Barilla Fusilli Integrale in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung „al dente“ zubereiten.
Schritt 4
Die Barilla Sauce Napoletana unter die Pasta heben, Gemüse dazugeben und das Ei unterheben.
Schritt 5
Mit Parmesan verfeinern und heiß servieren.
Tipp
Fischrogen können durch Bottarga ersetzt werden.
Fusilli Integrale
Die Fusilli Integrale sind herausragend vielseitig und auch mit einfachen Saucen sorgt diese Pasta für Geschmack und Unverfälschtheit.
- Kochdauer 11 Min
- Packungsgröße 500 g
- Sortiment Integrale Vollkornpasta