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Pasta Love mit Mango-Orangen-Gazpacho und Fischrogen

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Pasta Love mit Mango-Orangen-Gazpacho und Fischrogen

25 Minuten gesamt

Ein einzigartiges Pastarezept, das die Süße von Mango und Orange mit einem Hauch Meeresfrische durch Fischrogen kombiniert. Perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber, die nach einem erfrischenden und außergewöhnlichen Gericht suchen.

Zutaten

Für 4 Portionen

320 g Pasta Love
1 reife Mango
2 Orangen
60g schwarzer Fischrogen
16 Brunnenkresseblätter
40 ml extra natives Olivenöl
nach Belieben Salz, Pfeffer

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Mango und Orangen schälen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und vierteln.

Schritt 2

Alles mit einem Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren und anschließend durch ein Sieb streichen, um eine glatte Mischung zu erhalten.

Schritt 3

"Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten, bis sie ""al dente"" ist.

Schritt 4

"Sobald die Pasta gekocht ist, in eine Schüssel abgießen und einen Schuss Olivenöl hinzufügen."

Schritt 5

"Pasta würzen, anrichten und mit Fischrogen und Brunnenkresseblättern garnieren."

Tipp

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