Penne Rigate Integrale mit Rote Beete
Penne Rigate Integrale mit Rote Beete
20 Minuten gesamt / Kalorien 426
Nicht nur optisch ein wahrer Hingucker, auch geschmacklich überzeugt diese farbintensive Kreation aus Vollkorn Pasta und Roter Beete.
Zutaten
Für 4 Portionen
| 320 g | Barilla Penne Rigate Integrale |
| 200 g | Rote Beete (vorgekocht) |
| 80 g | Frühlingszwiebeln |
| 2 | Schalotten |
| 80 g | Pinienkerne |
| Thymian | |
| Natives Olivenöl extra | |
| Salz und Pfeffer |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Die gekochte Rote Beete in mundgerechte Stücke schneiden und die Schalotten fein hacken.
Schritt 2
Die Schalotten in etwas nativem Olivenöl extra andünsten und die Rote Beete, den Thymian und etwas Wasser dazugeben und alles vermengen.
Schritt 3
Die Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden und in einer separaten Pfanne in etwas nativem Olivenöl extra anbraten. Die Pinienkerne dazugeben und vorsichtig rösten.
Schritt 4
Die Barilla Penne Rigate Integrale nach Packungsangaben „al dente“ kochen und zu der Roten Beete geben. Mit Salz und Pfeffer verfeinern und die Frühlingszwiebeln und Pinienkerne dazugeben.
Tipp
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Penne Rigate Integrale
Die Penne Rigate Integrale verbinden sich perfekt mit der Sauce, während die vielen Rillen auf der Oberfläche größere Mengen an sonstigen Zutaten aufnehmen können.
- Form Penne Rigate
- Kochdauer 9 Min
- Packungsgröße 500 g
- Sortiment Integrale Vollkornpasta