CMS organism has no renderable data

Renderer found for carouselComponent but returned no content (id: 63mR2XVQisf7ksFNTcaOoG). Check that the entry has data in this locale.

01 - PASSIVE COOKING?: Το Passive Cooking είναι μια τεχνική που υπάρχει από τα μέσα του 19ου αιώνα. Είναι μια εναλλακτική μέθοδος μαγειρέματος ζυμαρικών που εξοικονομεί ενέργεια και μειώνει τις εκπομπές CO₂e έως και 80%*. Για να την υιοθετήσεις, απλά σβήσε το μάτι μετά από 2 λεπτά ενεργού μαγειρέματος, κάλυψε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και περίμενε να έρθει ο σωστός χρόνος μαγειρέματος. Φυσικά, όπως συμβαίνει με όλες τις μεθόδους μαγειρέματος, η τήρηση του σωστού χρόνου είναι καθοριστική
Το Passive Cooking είναι μια τεχνική που υπάρχει από τα μέσα του 19ου αιώνα. Είναι μια εναλλακτική μέθοδος μαγειρέματος ζυμαρικών που εξοικονομεί ενέργεια και μειώνει τις εκπομπές CO₂e έως και 80%*. Για να την υιοθετήσεις, απλά σβήσε το μάτι μετά από 2 λεπτά ενεργού μαγειρέματος, κάλυψε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και περίμενε να έρθει ο σωστός χρόνος μαγειρέματος. Φυσικά, όπως συμβαίνει με όλες τις μεθόδους μαγειρέματος, η τήρηση του σωστού χρόνου είναι καθοριστική
02 - ΣΒΗΣΕ ΤΟ ΜΑΤΙ ΚΑΙ ΒΟΗΘΗΣΕ ΤΟΝ ΠΛΑΝΗΤΗ: Το Passive Cooking μειώνει τις εκπομπές άνθρακα έως και 80%*. Περίπου 16 εκατομμύρια τόνοι ζυμαρικών παράγονται παγκοσμίως. Αυτό σημαίνει ότι περίπου 400 εκατομμύρια μερίδες ζυμαρικών σερβίρονται καθημερινά. Εάν το Passive Cooking υιοθετούνταν από μεγάλο αριθμό ανθρώπων, θα είχε πραγματικό αντίκτυπο στον πλανήτη.
Το Passive Cooking μειώνει τις εκπομπές άνθρακα έως και 80%*. Περίπου 16 εκατομμύρια τόνοι ζυμαρικών παράγονται παγκοσμίως. Αυτό σημαίνει ότι περίπου 400 εκατομμύρια μερίδες ζυμαρικών σερβίρονται καθημερινά. Εάν το Passive Cooking υιοθετούνταν από μεγάλο αριθμό ανθρώπων, θα είχε πραγματικό αντίκτυπο στον πλανήτη.
03 - ΔΟΥΛΕΥΕΙ ΜΟΝΟ ΜΕ ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ BARILLA?: Φυσικά και όχι! Επιλέξαμε να μελετήσουμε τη διαδικασία, να την προσαρμόσουμε στην κλασική γκάμα προϊόντων μας και να παρέχουμε όλες τις πληροφορίες για να υιοθετήσουμε αυτήν τη μέθοδο. Αλλά το να βοηθήσουμε τον πλανήτη υπερβαίνει το brand μας. Έτσι, με μερικές τροποποιήσεις, μπορείτε να δοκιμάσετε το passive cooking ακόμα κι αν επιλέξετε προϊόντα από άλλες μάρκες.
Φυσικά και όχι! Επιλέξαμε να μελετήσουμε τη διαδικασία, να την προσαρμόσουμε στην κλασική γκάμα προϊόντων μας και να παρέχουμε όλες τις πληροφορίες για να υιοθετήσουμε αυτήν τη μέθοδο. Αλλά το να βοηθήσουμε τον πλανήτη υπερβαίνει το brand μας. Έτσι, με μερικές τροποποιήσεις, μπορείτε να δοκιμάσετε το passive cooking ακόμα κι αν επιλέξετε προϊόντα από άλλες μάρκες.

PASSIVE COOKING: ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΟΝΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

Δεν ανταποκρίνονται όλα τα είδη ζυμαρικών στο Passive Cooking με τον ίδιο τρόπο. Για ορισμένα σχήματα ο χρόνος μαγειρέματος δεν αλλάζει, ενώ για άλλα πρέπει να διορθωθεί. Εδώ μπορείς να βρείς τους χρόνους μαγειρέματος των βασικών σχημάτων ζυμαρικών, σύμφωνα με τις μελέτες και τις δοκιμές της Academia Barilla για το Passive Cooking. Κάνε κλικ παρακάτω για να κατεβάσεις τον πίνακα.

DOWNLOAD THE FULL TABLE

*σε σύγκριση με την παραδοσιακή μέθοδο μαγειρέματος, εκτός του σταδίου βρασμού του νερού. Ο υπολογισμός πραγματοποιήθηκε βάσει μαγειρέματος 10 λεπτών με χρήση φυσικού αερίου ή ηλεκτρικής κουζίνας.