Νηστίσιμη μακαρονάδα με καλαμαράκια και κόκκινη σάλτσα Barilla
Νηστίσιμη μακαρονάδα με καλαμαράκια και κόκκινη σάλτσα Barilla
Συνταγή από: Βασιλική Τσερτσελή
25 λεπτά συνολικά
Μια πανεύκολη συνταγή με Tortiglioni, σάλτσα Pomodoro και καλαμαράκια. Η απόλυτη συνταγή για την περίοδο της νηστείας!
Υλικά
2 Μερίδες
| 250γρ | Barilla Integrale Tortiglioni |
| 200γρ | καλαμαράκια κομμένα σε ροδέλες |
| 1 κ.σ. | ελαιόλαδο |
| ½ σκελίδα | σκόρδο, ψιλοκομμένη |
| ½ | μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο |
| Μερικές λωρίδες πράσινης πιπεριάς | |
| ½ | Χυμός από λεμόνι |
| ½ βάζάκι | σάλτσα Pomodoro Barilla |
| Φρέσκος μαϊντανός | |
| Αλάτι | |
| Πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βράζουμε τα σπαγγέτι al dente και κρατάμε λίγο από το νερό τους.
Βήμα 2
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και την πιπεριά για 2 λεπτά.
Βήμα 3
Προσθέτουμε τα καλαμαράκια και τα μαγειρεύουμε μέχρι να αλλάξουν χρώμα.
Βήμα 4
Σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού και αφήνουμε να εξατμιστεί.
Βήμα 5
Ρίχνουμε τη σάλτσα Pomodoro Barilla, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγο από το νερό των μακαρονιών. Αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Βήμα 6
Προσθέτουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά να δέσουν με τη σάλτσα.
Βήμα 7
Σερβίρουμε με φρέσκο μαϊντανό και λίγες σταγόνες λεμονιού από πάνω.