Spaghetti με τομάτες και σάλτσα φρέσκου βασιλικού
Spaghetti με τομάτες και σάλτσα φρέσκου βασιλικού
30 λεπτά συνολικά
Υλικά
4 Μερίδες
| 320γρ. | Spaghetti n°5 |
| 1 | Κιλό Φρέσκιες ώριμες τομάτες (ή 600 γρ. τομάτες σε κονσέρβα) |
| 1 | Ψιλοκομμένο κρεμμύδι |
| 1 | Σκελίδα σκόρδο |
| 60γρ. | Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο |
| Φύλλα φρέσκου βασιλικού | |
| Αλάτι, ζάχαρη και φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Πλένουμε και κόβουμε τις ώριμες τομάτες σε κομμάτια.
Βήμα 2
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα τηγάνι με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Βήμα 3
Προσθέτουμε τις τομάτες και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά (20 λεπτά αν χρησιμοποιήσουμε τομάτες σε κονσέρβα).
Βήμα 4
Προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι, μια πρέζα ζάχαρη και λίγο φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι.
Βήμα 5
Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τα φύλλα βασιλικού και αφήνουμε στην άκρη.
Βήμα 6
Βράζουμε τα Spaghetti για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία σε αλατισμένο νερό, τα στραγγίζουμε al dente και τα αναμειγνύουμε με τη σάλτσα.
Spaghetti
9 λεπτά είναι αρκετά για να δείξεις στους αγαπημένους σου πόσο νοιάζεσαι γι' αυτούς. Μια απλή κίνηση αγάπης με το πιο δημοφιλές σχήμα ζυμαρικών στον κόσμο. Το πιο δημοφιλές σχήμα στην Ιταλία - το όνομα το οποίου προέρχεται από την ιταλική λέξη spaghi, που σημαίνει "μήκη καλωδίου". Τα Spaghetti προέρχονται από τη νότια Ιταλία και συνδυάζονται συνήθως με σάλτσες τομάτας, φρέσκα λαχανικά, ή ψάρια.
- Σχήμα προϊόντος Spaghetti
- Χρόνος μαγειρέματος 9 λεπτά
- Σειρά Κλασικά
Ζυμαρικά
Εξερευνήστε τις πεντανόστιμες ποικιλίες ζυμαρικών μας, φτιαγμένες από εξαιρετικά υλικά, για τα πιο al dente πιάτα σας!