Barilla Gran Ruote con tomates cherry heirloom asados y burrata
30 minutos
Una auténtica celebración de colores y texturas. Estas Gran Ruote con tomates cherry heirloom asados y burrata capturan la esencia de la sencillez mediterránea. El asado lento realza toda la dulzura de los tomates cherry rojos y amarillos, equilibrada por la cremosidad generosa de la burrata. Un plato que pone en valor la belleza de los ingredientes de temporada, refinado y reconfortante al mismo tiempo, perfecto para compartir en una agradable noche de verano.
Ingredientes
Las personas con alergias o restricciones alimentarias específicas deben verificar que los ingredientes que usan para las recetas sean adecuados para sus necesidades alimenticias.
Pasos
Paso 1
Corta los tomates cherry rojos y amarillos por la mitad (o en rodajas, según su tamaño) y colócalos sobre una bandeja para horno. Sazónalos generosamente con sal, aceite de oliva virgen extra y albahaca. Hornéalos durante unos minutos en un horno muy caliente, el tiempo justo para que estén calientes, jugosos y aún firmes. Reserva los tomates calientes y conserva el aceite aromatizado.
Paso 2
Cocina las Gran Ruote al dente. Una vez cocidas, mézclalas con el aceite reservado de los tomates, un poco de Parmigiano Reggiano rallado y pimienta negra recién molida.
Paso 3
Dispón los tomates calientes en un plato alternando los colores. Coloca las Gran Ruote encima.
Paso 4
Para un toque aún más irresistible, añade burrata y rocía con un poco más del aceite de los tomates. Termina la presentación con albahaca finamente cortada o algunas hojas frescas de albahaca.
Gran Ruote
Barilla Gran Ruote es una edición limitada de pasta creada para celebrar el universo de la Fórmula 1®. Inspirada en las ruedas de competición, su llamativa forma redonda con radios y un borde texturizado está diseñada para retener perfectamente la salsa, aportando al mismo tiempo un toque lúdico al plato. Elaborada con la calidad emblemática de Barilla, ofrece una textura al dente perfecta, transformando cada comida en un guiño a la velocidad, la pasión y la excelencia italiana.
Gran Ruote
Barilla Gran Ruote es una edición limitada de pasta creada para celebrar el universo de la Fórmula 1®. Inspirada en las ruedas de competición, su llamativa forma redonda con radios y un borde texturizado está diseñada para retener perfectamente la salsa, aportando al mismo tiempo un toque lúdico al plato. Elaborada con la calidad emblemática de Barilla, ofrece una textura al dente perfecta, transformando cada comida en un guiño a la velocidad, la pasión y la excelencia italiana.