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Spaghetti au Pesto Barilla alla Genovese, jambon croustillant et burrata

Spaghetti au Pesto Barilla alla Genovese, jambon croustillant et burrata

25 minutes

Quatre ingrédients simples et de grande qualité sont utilisés dans ce plat à la fois léger et plein de saveurs. La cuisson du jambon culatello à la poêle (vous pouvez le remplacer par du jambon de Parme si nécessaire) lui apporte une saveur intense et un merveilleux croustillant qui s’accorde parfaitement avec la burrata crémeuse et le Pesto Barilla alla Genovese. Associés aux Spaghetti Barilla, ils composent un plat léger et parfaitement équilibré.

Ingrédients

2 Portions
50gjambon Culatello cru, finement coupé en lamelles de 3 mm

100gBurrata

Clause de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Étapes

Classique

Spaghetti N°5

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Les Spaghetti sont originaires de Naples et ont reçu leur nom en 1842, lorsque Antonio Viviani les a comparés à des petits morceaux de fil – en italien : « spago ». Grâce à leur diamètre qui les situe à une longueur intermédiaire pour ce qui est des pâtes longues, ils font partie des formats les plus polyvalents. Les Spaghetti N°5 Barilla sont encore plus délicieux. Le secret ? Grâce à une combinaison de blés durs excellents et recherchés jusque dans le moindre détail, leur goût est encore plus consistant et ils absorbent mieux les sauces. Goûtez-les, vous ferez l'expérience gustative des Spaghetti comme si vous mangiez des pâtes pour la première fois.

Formes de pâtes

Pâtes longues

Temps de cuisson

9 minutes

Gamme

Classique