Mini hamburgers au saumon et aux pâtes spaghettini Barilla avec tomates fraîches, mayo et roquette
Mini hamburgers au saumon et aux pâtes spaghettini Barilla avec tomates fraîches, mayo et roquette
Mini hamburgers de pâtes croustillantes et savoureuses au saumon, à la roquette et au fromage Parmigiano Reggiano.
30 minutes temps total
- Boîte Bleue Classique
- Expert
- Fromage
- Fruits de mer
- Longues
- Recettes d’été et de salades de pâtes
- Roquette
Transformez les pâtes spaghettini Barilla de haute qualité en une entrée pour un repas-partage ou une collation pour une fête avec ce plat créatif! Cette recette facile consiste à faire cuire un mélange d’œufs, de fromage et de pâtes spaghettini Barilla, à préparer les mini hamburgers au saumon, puis à les assembler avec de la roquette, des tomates italiennes et de la mayonnaise. Impliquez vos enfants : ils s’amuseront à préparer et à empiler ces délicieux et adorables mini hamburgers!
Ingrédients
Servir 6
| 1/2 boîte | de pâtes spaghettini Barilla |
| 1 | œuf |
| 2 c. à soupe | de fromage Parmigano Reggiano |
| 2 c. à soupe | d’huile d’olive extra vierge |
| 1 lb | de saumon haché |
| Sel et poivre au goût | |
| 1 tasse | de roquette, tassée |
| 6 c. à soupe | de mayonnaise légère |
| 6 | tranches de tomates italiennes |
Avis de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Méthode
étape 1
Porter une grande casserole d’eau à ébullition.
étape 2
Entre-temps, mélanger l’œuf, l’huile d’olive et le fromage.
étape 3
Faire cuire les pâtes spaghettini Barilla selon les directives sur l’emballage.
étape 4
Les égoutter et les laisser refroidir pendant 5 minutes, puis les incorporer au mélange d’œufs.
étape 5
Placer le mélange de pâtes spaghettini Barilla à plat sur une plaque à pâtisserie et faire cuire au four à 400°F pendant 5 minutes.
étape 6
Couper des rondelles à l’aide d’un emporte-pièce pour créer des « petits pains » de pâtes et poursuivre la cuisson au four jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croustillants, mettre de côté.
étape 7
Assaisonner le saumon de sel et de poivre.
étape 8
Former des tranches de saumon de la taille de l’ouverture d’un moule à muffins.
étape 9
Faire cuire les tranches de saumon dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté et les servir dans les « petits pains » de pâtes avec de la roquette, de la tomate et de la mayonnaise.
Spaghettini
Les spaghettini sont originaires du sud de l’Italie et se distinguent par leurs brins plus fins que les spaghettis traditionnels. Leur texture délicate les rend idéales pour les sauces légères et les plats à cuisson rapide, offrant une option simple mais satisfaisante pour les amateurs de pâtes.
- Formes de pâtes Longues
- Temps de cuisson 5 mins
- Format 410 g
- Gamme Boîte Bleue Classique
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