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Mini hamburgers au saumon et aux pâtes spaghettini Barilla avec tomates fraîches, mayo et roquette

Name: Mini hamburgers au saumon et aux pâtes spaghettini Barilla avec tomates fraîches, mayo et roquette
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 boîte de pâtes spaghettini Barilla; 1 œuf; 2 c. à soupe de fromage Parmigano Reggiano; 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge; 1 lb de saumon haché; Sel et poivre au goût; 1 tasse de roquette, tassée; 6 c. à soupe de mayonnaise légère; 6 tranches de tomates italiennes

30 minutes

Recettes d’été et de salades de pâtes Fruits de mer Fromage Roquette Boîte Bleue Classique Longues

Transformez les pâtes spaghettini Barilla de haute qualité en une entrée pour un repas-partage ou une collation pour une fête avec ce plat créatif! Cette recette facile consiste à faire cuire un mélange d’œufs, de fromage et de pâtes spaghettini Barilla, à préparer les mini hamburgers au saumon, puis à les assembler avec de la roquette, des tomates italiennes et de la mayonnaise. Impliquez vos enfants : ils s’amuseront à préparer et à empiler ces délicieux et adorables mini hamburgers!

Ingrédients

6 Portions

1/2 boîtede pâtes spaghettini Barilla

1œuf

2 c. à soupede fromage Parmigano Reggiano

2 c. à souped’huile d’olive extra vierge

1 lbde saumon haché

Sel et poivre au goût

1 tassede roquette, tassée

6 c. à soupede mayonnaise légère

6tranches de tomates italiennes

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition.

étape 2

Entre-temps, mélanger l’œuf, l’huile d’olive et le fromage.

étape 3

Faire cuire les pâtes spaghettini Barilla selon les directives sur l’emballage.

étape 4

Les égoutter et les laisser refroidir pendant 5 minutes, puis les incorporer au mélange d’œufs.

étape 5

Placer le mélange de pâtes spaghettini Barilla à plat sur une plaque à pâtisserie et faire cuire au four à 400°F pendant 5 minutes.

étape 6

Couper des rondelles à l’aide d’un emporte-pièce pour créer des « petits pains » de pâtes et poursuivre la cuisson au four jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croustillants, mettre de côté.

étape 7

Assaisonner le saumon de sel et de poivre.

étape 8

Former des tranches de saumon de la taille de l’ouverture d’un moule à muffins.

étape 9

Faire cuire les tranches de saumon dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté et les servir dans les « petits pains » de pâtes avec de la roquette, de la tomate et de la mayonnaise.

Spaghettini

Les spaghettini sont originaires du sud de l’Italie et se distinguent par leurs brins plus fins que les spaghettis traditionnels. Leur texture délicate les rend idéales pour les sauces légères et les plats à cuisson rapide, offrant une option simple mais satisfaisante pour les amateurs de pâtes.

Formes de pâtes

Longues

Temps de cuisson

5 minutes

Format

8.07681E+12

Gamme

Boîte Bleue Classique

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