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Recettes du Chef Lorenzo Boni

Pâtes Barilla à la feta cuites au four avec tomates cerises et courgettes

Pâtes Barilla à la feta cuites au four avec tomates cerises et courgettes

Fromage feta crémeux mélangé à des tomates juteuses, des courgettes fraîches et des pistaches.

35 minutes temps total

Le chef Lorenzo Boni apporte une touche d’élégance à la fameuse recette virale sur TikTok de pâtes à la feta cuites au four, en y ajoutant les pâtes penne Barilla de première qualité et des ingrédients frais. Avec l’ajout de pistaches croquantes, de courgettes croustillantes et d’herbes aromatiques, chaque bouchée regorge de saveurs. Facile à préparer et garantie d’impressionner, cette recette est parfaite pour votre prochain rassemblement en famille ou entre amis!

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Recettes du Chef Lorenzo Boni

Recipe Collection Page: Chef Lorenzo Boni Recipes: en-ca

Ingrédients

Servir 8

1 boîte pâtes penne Barilla
4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge, divisée
2 courgettes moyennes, coupées en petits dés
2 pt tomates cerises multicolores
3 tranches de citron, 1/8 po d’épaisseur
8 oz de fromage feta (1 bloc)
1 c. à soupe d’origan frais
15 feuilles de basilic frais, déchirées
1/4 tasse de pistaches, décortiquées et grossièrement hachées
Sel et poivre noir au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Préchauffer le four à 400°F et porter une grande casserole d’eau à ébullition.

étape 2

Placer les courgettes, les tomates, le citron et l’origan dans un plat allant au four. Assaisonner avec du sel, du poivre et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Placer la feta au centre et faire cuire au four pendant 20 minutes.

étape 3

Entre-temps, faire cuire les pâtes penne Barilla selon les directives sur l’emballage. 1 minute avant que les pâtes ne soient prêtes, ajouter 1/2 tasse d’eau de cuisson à la feta fraîchement sortie du four, puis écraser le fromage à l’aide d’une cuillère.

étape 4

Égoutter les pâtes penne Barilla, puis les mélanger avec les légumes. Incorporer le basilic, arroser avec le reste de l’huile et bien mélanger à nouveau.

étape 5

Garnir de pistaches avant de servir.

Barilla Pennette Rigate Pasta - Packshot - fr-ca
Boîte Bleue Classique

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Pennette Rigate

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  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 9 mins
  • Format 410 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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