Pâtes lasagne Barilla à la ricotta et aux épinards
Pâtes lasagne Barilla à la ricotta et aux épinards
Des épinards crémeux cuits au four avec de la sauce béchamel, de la ricotta et du fromage Parmigiano Reggiano.
55 minutes temps total
- Boîte Bleue Classique
- Expert
- Fromage
- Lasagnes et pâtes cuites au four
- Légumes
- Recettes d’hiver et de soupes
- Recettes végétariennes
Le meilleur des fromages, ces pâtes lasagne Barilla de première qualité sont un véritable délice à ne pas manquer. Avec ses couches de ricotta et de fromage Parmigiano Reggiano, et son mélange d’épinards, cette recette garantit un plat crémeux, savoureux et généreux dont tout le monde va tomber amoureux. Un petit avertissement : prévoyez une serviette, car cette lasagne débordante de sauce et de fromage risque bien de vous laisser des traces!
Lasagnes et de pâtes cuites au four
Ingrédients
Servir 9
| 1 boîte | de pâtes lasagne Barilla |
| 2 c. à soupe | d’huile d’olive extra vierge |
| 3 c. à soupe | de beurre |
| 3 c. à soupe | de farine |
| 1/2 tasse | d’oignon, coupé en dés |
| 2 paquets de 10 oz | d’épinards surgelés, décongelés |
| 15 oz | de fromage ricotta |
| 3 tasses | de lait, légèrement chauffé |
| 1 tasse | de fromage Parmigiano Reggiano, râpé et divisé |
| Sel et poivre au goût |
Avis de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Méthode
étape 1
Préchauffer le four à 375°F.
étape 2
Dans une grande poêle, faire suer l’oignon dans l’huile d’olive à feu moyen pendant 4 à 5 minutes.
étape 3
Ajouter les épinards et assaisonner de sel et de poivre ; faire sauter pendant 5 minutes. Retirer du feu pour laisser refroidir.
étape 4
Pour le mélange de ricotta : Mélanger la ricotta, les épinards et 3/4 tasse de fromage Parmigiano Reggiano ; assaisonner de sel et de poivre.
étape 5
Préparer la sauce béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine, faire cuire pendant 2 à 3 minutes.
étape 6
Ajouter le lait chaud et laisser mijoter. Bien fouetter pour qu’il n’y ait pas de grumeaux, assaisonner de sel et de poivre.
étape 7
Lorsque la sauce mijote, faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
étape 8
Pour assembler, vaporiser un plat de cuisson de 13x9 pouces.
étape 9
Sur la première couche, étaler 1/2 tasse de sauce béchamel.
étape 10
Recouvrir de 4 feuilles de pâtes lasagne Barilla, d’une tasse de mélange de ricotta et saupoudrer de fromage Parmigiano Reggiano.
étape 11
Continuer le même processus pour 3 couches supplémentaires.
étape 12
Pour la couche supérieure, étaler le reste du mélange de béchamel et de ricotta, saupoudrer de fromage Parmigiano Reggiano.
étape 13
Faire cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonne. Laisser reposer la lasagne pendant 5 minutes avant de la trancher.
Lasagne
Les lasagnes, avec leurs feuilles superposées, sont originaires de la région d’Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie. Leur polyvalence en fait un aliment de base dans les cuisines canadiennes, où on s’en sert pour créer des plats cuits au four copieux à base de viande, comme les lasagnes classiques, ou des variantes végétariennes. Elles sont parfaites pour les fêtes et les soupers en famille. La lasagne est également un excellent plat à préparer d’avance pour la semaine à venir ou à servir lorsqu’on a de la visite.
- Formes de pâtes Lasagnes
- Temps de cuisson 8 mins
- Format 454 g
- Gamme Boîte Bleue Classique
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