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Recettes italiennes classiques et authentiques

Pâtes lasagne Barilla avec légumes frais

Name: Pâtes lasagne Barilla avec légumes frais
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 boîte de pâtes lasagne Barilla; 2 tasses de courgettes; 3 tasses d’asperges; 1 pt de tomates cerises; 3 tasses de fleurons de brocoli; 2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge; 1 gousse d’ail; 4 1/2 tasses de lait; 4 c. à soupe de beurre; 4 c. à soupe de farine; 1 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé

50 minutes

Recettes d’hiver et de soupes Recettes végétariennes Légumes Tomate Brocoli Ail Courgette Boîte Bleue Classique Lasagnes et pâtes cuites au four

Si vous cherchez une alternative aux plats de lasagne riches en viande, ces pâtes lasagne Barilla avec légumes frais sont l’option idéale remplie de légumes à déguster en famille! Garnie de couches de courgettes, d’asperges, de tomates, de brocolis et de pâtes lasagne Barilla de première qualité, cette recette vous propose un souper copieux et savoureux qui vous rassasiera tout en vous apportant votre dose de légumes!

Recettes italiennes classiques et authentiques

Recipe Collection Page: Classic Authentic Italian Recipes: en-ca | US_PROD-6bA7bYA2NDy4J9As8F7gYo

Ingrédients

5 Portions

1 boîtede pâtes lasagne Barilla

2 tassesde courgettes

3 tassesd’asperges

1 ptde tomates cerises

3 tassesde fleurons de brocoli

2 c. à souped’huile d’olive extra vierge

1gousse d’ail

4 1/2 tassesde lait

4 c. à soupede beurre

4 c. à soupede farine

1 tassede fromage Parmigiano Reggiano, râpé

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Préchauffer le four à 375°F.

étape 2

Couper les courgettes, les asperges, les tomates cerises et les fleurons de brocoli en petits morceaux.

étape 3

Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajouter les légumes et les tomates cerises, puis assaisonner de sel et poivre. Faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient cuits mais encore croquants.

étape 4

Pour la sauce béchamel, porter le lait à ébullition.

étape 5

Entre-temps, faire fondre le beurre dans une autre casserole.

étape 6

Ajouter la farine au beurre fondu et faire cuire pendant 3 minutes, jusqu’à ce le mélange soit doré et dégage un arôme de noisette.

étape 7

Incorporer le lait bouillant au mélange de beurre et de farine en fouettant et faire cuire encore pendant 5 minutes.

étape 8

Assaisonner avec du sel, du poivre et du fromage Parmigiano Reggiano, en réservant une partie pour le dessus des pâtes lasagne Barilla.

étape 9

Graisser un plat à four de 13x9 pouces.

étape 10

Assembler les lasagnes en commençant par une couche de sauce béchamel, suivie d’une feuille de pâtes lasagne Barilla et d’une couche de légumes.

étape 11

Continuer à superposer les couches pour un total de 4 couches, et saupoudrer la dernière couche du fromage Parmigiano Reggiano réservé.

étape 12

Faire cuire au four à 375°F pendant environ 30 minutes, puis laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir.

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Lasagnes Ondulées

Les lasagnes, avec leurs feuilles superposées, sont originaires de la région d’Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie. Leur polyvalence en fait un aliment de base dans les cuisines canadiennes, où on s’en sert pour créer des plats cuits au four copieux à base de viande, comme les lasagnes classiques, ou des variantes végétariennes. Elles sont parfaites pour les fêtes et les soupers en famille. La lasagne est également un excellent plat à préparer d’avance pour la semaine à venir ou à servir lorsqu’on a de la visite.

Formes de pâtes

Lasagnes

Temps de cuisson

8 minutes

Gamme

Boîte Bleue Classique

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