Name: Pâtes linguine Barilla à la sauce aux arachides douce et épicée, carottes, concombres et crabe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte de pâtes linguine Barilla; 1 c. à soupe d’huile d’arachide ou d’huile végétale; 1 tasse de beurre d’arachide crémeux; 2 tasses de bouillon de poulet; 1 c. à soupe de pâte de chili; 1 c. à soupe de miel; 1 concombre, coupé en tranches fines; 1 c. à soupe de vinaigre de riz; 1 c. à soupe d’huile de sésame; 2 c. à soupe de coriandre; 1/2 tasse de cacahuètes; 1 carotte, coupée en petits dés; 2 c. à soupe d’oignons verts, coupés en dés; 1 tasse de crabe en morceaux; Sel et poivre au goût

Pâtes linguine Barilla à la sauce aux arachides douce et épicée, carottes, concombres et crabe

30 minutes

Fruits de mer Carottes Fromage Boîte Bleue Classique Longues

Vous cherchez un plat frais, léger et raffiné? Cette recette de pâtes linguine Barilla parfaitement al dente, combinée à une sauce d’inspiration asiatique aux arachides et au piment, ainsi qu’à de tendres morceaux de crabe, rehaussera votre souper au-delà de toute autre recette de pâtes habituelle. Délicieusement savoureux et d’une simplicité trompeuse, ce plat est parfait pour impressionner vos invités!

Ingrédients

4 Portions

1 boîtede pâtes linguine Barilla

1 c. à souped’huile d’arachide ou d’huile végétale

1 tassede beurre d’arachide crémeux

2 tassesde bouillon de poulet

1 c. à soupede pâte de chili

1 c. à soupede miel

1concombre, coupé en tranches fines

1 c. à soupede vinaigre de riz

1 c. à souped’huile de sésame

2 c. à soupede coriandre

1/2 tassede cacahuètes

1carotte, coupée en petits dés

2 c. à souped’oignons verts, coupés en dés

1 tassede crabe en morceaux

Sel et poivre au goût

Avis

Les personnes souffrant d’allergies ou ayant des restrictions alimentaires doivent s'assurer que les ingrédients utilisés dans la recette respectent leurs besoins.

Méthode

étape 1

Porter une grande casserole d’eau à ébullition.

étape 2

Entre-temps, dans une petite casserole, laisser mijoter le bouillon de poulet. Incorporer le beurre d’arachide, la pâte de chili et le miel jusqu’à obtenir un mélange lisse, puis mettre de côté.

étape 3

Dans un autre bol, mélanger le concombre et les carottes avec le vinaigre de riz, la coriandre, les oignons verts et l’huile d’arachide.

étape 4

Faire cuire les pâtes linguine Barilla selon les directives sur l’emballage, les égoutter et les refroidir en les rinçant très rapidement.

étape 5

Assaisonner avec de l’huile de sésame, du sel et du poivre.

étape 6

Mélanger les pâtes linguine Barilla avec la sauce aux arachides

étape 7

Garnir de crabe et servir.

Linguine

Les linguine sont des pâtes longues et plates, assez semblables aux fettuccine, mais plus fines et plus étroites. Se traduisant par « petites langues » en italien, les linguine sont originaires de la région de Ligurie en Italie. Elles se marient parfaitement avec les fruits de mer et les sauces légères.

Formes de pâtes

Longues

Temps de cuisson

10 minutes

Format

410 g (5 x servings)

Gamme

Boîte Bleue Classique

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