Pâtes linguine Barilla aux pommes caramélisées, à la citrouille et au bacon
Pâtes linguine Barilla aux pommes caramélisées, à la citrouille et au bacon
Un délice de saison avec des pommes, de la citrouille, du bacon épais, du fromage de chèvre et des fines herbes fraîches.
40 minutes temps total
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec cette combinaison de citrouille, pomme et bacon inspirée de l’automne. Dans cette recette, ces trois ingrédients universellement appréciés se marient parfaitement avec les pâtes linguine Barilla parfaitement al dente, offrant une variété de textures qui allient crémeux, croquant et juteux. Certainement un favori des invités, ces saveurs de récolte automnales ne manqueront pas de créer une file d’attente lors de votre prochain souper!
Ingrédients
Servir 8
| 1 boîte | de pâtes linguine Barilla |
| 2 c. à soupe | d’huile d’olive extra vierge |
| 3 tasses | de pommes, pelées, coupées en dés d’un demi-pouce |
| 3 tasses | de potiron ou de courge musquée, pelés, coupés en dés de 1/2 pouce |
| 6 | tranches de bacon épais, en lanières d’un demi-pouce |
| 1 c. à soupe | de thym frais, haché |
| Sel goût et poivre au goût | |
| 2 c. à soupe | de graines de courge, grillées |
| 1 | petite bûche de fromage de chèvre |
Avis de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Méthode
étape 1
Préchauffer le four à 425°F.
étape 2
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, les pommes, la citrouille, le thym et les lardons de bacon.
étape 3
Placer sur une plaque à pâtisserie antiadhésive et faire cuire pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que les pommes soient caramélisées et que la citrouille soit tendre.
étape 4
Faire cuire les pâtes linguine Barilla selon les directives sur l’emballage ; les égoutter en réservant 1/2 tasse d’eau de cuisson des pâtes. Placer les pâtes linguine Barilla et l’eau de cuisson des pâtes dans une casserole à feu moyen.
étape 5
Ajouter le mélange de pommes, en grattant tous les ingrédients de la plaque de cuisson dans les pâtes linguine Barilla. Mélanger et faire chauffer, assaisonner au goût.
étape 6
Servir dans 8 bols et garnir de graines de courge grillées et de fromage.
Linguine
Les linguine sont des pâtes longues et plates, assez semblables aux fettuccine, mais plus fines et plus étroites. Se traduisant par « petites langues » en italien, les linguine sont originaires de la région de Ligurie en Italie. Elles se marient parfaitement avec les fruits de mer et les sauces légères.
- Formes de pâtes Longues
- Temps de cuisson 10 mins
- Format 410 g
- Gamme Boîte Bleue Classique
Découvrir plus de recettes
Find more premium recipes to elevate your next dinner party, outdoor picnic or special gathering!
