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Pâtes macaroni Barilla au curry épicé et au gorgonzola

Pâtes macaroni Barilla au curry épicé et au gorgonzola

Tomates cerises, poudre de curry et fromage gorgonzola dans des saveurs simples mais irrésistibles.

15 minutes temps total

Épicé, décadent et tellement copieux! Cette recette simple ne prend que 20 minutes, mais offre une combinaison de saveurs unique. Le secret? De la poudre de curry et des pâtes macaroni Barilla parfaitement al dente. Mélangés avec des tomates cerises, du fromage Parmigiano Reggiano et du fromage gorgonzola, cette recette propose un mélange de saveurs salées, épicées et sucrées. Si vous n’êtes pas amateur de fromage bleu, vous pourriez bien le devenir après cette recette!

Ingrédients

Servir 6

1 boîte de pâtes macaroni Barilla
2 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 1/4 c. à thé de poudre de curry épicée
1 1/2 pts de tomates cerises, coupées en deux
1/3 tasse de fromage gorgonzola, émietté
1/3 tasse de fromage Parmigiano Reggiano, râpé
Sel et poivre au goût

Avis de non-responsabilité

Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.

Méthode

étape 1

Porter une casserole d’eau à ébullition et faire cuire les pâtes macaroni Barilla selon les directives sur l’emballage. Entre-temps, dans une poêle à feu moyen, ajouter l’huile, la poudre de curry et les tomates.

étape 2

Faire cuire pendant 1 à 2 minutes. Égoutter les pâtes macaroni Barilla, en réservant 1 tasse d’eau de cuisson des pâtes, puis les ajouter à la poêle.

étape 3

Bien mélanger et retirer du feu. Incorporer le gorgonzola et la moitié du fromage Parmigiano Reggiano.

étape 4

Garnir avec le reste du fromage Parmigiano Reggiano et servir.

Barilla Macaroni Pasta (packshot) - en-ca
Boîte Bleue Classique

Boîte Bleue Classique

Macaroni

Les macaroni coupés, originaires du nord et du centre de l’Italie, sont traditionellement utilisés dans les soupes et les ragoûts réconfortants. Leur forme tubulaire, soit lisse, soit striée, apporte de la texture et de la substance aux plats, ce qui en fait un aliment de base polyvalent dans les cuisines canadiennes, surtout pendant les mois les plus froids. C’est la forme parfaite pour les macaronis au fromage et les salades de pâtes.

  • Formes de pâtes Courtes fr-ca
  • Temps de cuisson 11 mins
  • Format 410 g
  • Gamme Boîte Bleue Classique
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À déguster avec un Ruffino Modus Toscana IGT

Profil gustatif : Rouge corsé, riche et complexe avec des notes de prune, de chocolat et de noix.